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英国留学 原汁原味的英式美食
英国,一个在国际上具有重要地位和影响力的西欧国家,人口5000多万,绝大部分为英格兰人,此外还有苏格兰人、威尔士人及爱尔兰人。公元1066年,法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位,带来了灿烂的法国和意大利饮食文化,为传统的英国菜打下基础。但是,受地理及自然条件所限,英国的农业并不发达,粮食每年都要进口,英国菜相对来说比较简单。不过英式早餐却很丰富,英式下午茶更是以其丰盛和精致著称。
英国菜的主要特色,是简单而有效地使用优质原料,并尽可能保持其原有的质地和风味。英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,保持菜式的原汁原味。
英国人不讲究吃海鲜,比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等,常见的英式菜有土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。
在权威美食杂志公布的"全世界50最佳餐厅"中,就有14间在英国,足见英国菜受欢迎的程度。
很多人应该还记得,初中的英文课本上有一篇介绍英国传统食品的文章,这种堪称英国食物界国粹的美食,就是炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以用纸一裹来外带。
如果来到英国,你一定不要错过这项国吃。炸鱼是将海鱼在面浆里打个滚,然后下油锅,大多再蘸点盐或者醋即可。鱼肉滑嫩,热气喷涌,外面金灿灿的面壳更是脆生生。鱼旁边还有一大份土豆,根根都有拇...
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英国留学 原汁原味的英式美食的相关文章
英国留学 不论选择什么样的住宿环境都有可能包餐
去英国留学,大家除了要了解英国的住宿情况,风俗禁忌外,吃也是非常重要的。俗话说“民以食为天”不论是在国内还是在英国大家都得填饱自己的肚子,只有肚子填饱了才能有力气继续自己的求学之路。下面就为那些即将去英国留学的学生们讲讲英国的饮食问题。
在英国留学,不管你选择什么样的住宿环境都有可能有包餐(Fullboard)与自己做饭(Selfcatering)两种选择。而如果你自租公寓来住,就只有...[ 查看全文 ]
英国留学 让你流口水的十大当地美食
对于准备去英国留学或者已经在英国留学的学生们,利用天然的优势,品尝一下当地特色食物是很有必要的。下面就跟随我一起来盘点下去英国留学必尝的十种英国美食吧。
奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品,在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。
如果您在不同的地方品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。比如,在德文郡,习惯把草莓酱抹在热...[ 查看全文 ]
英国留学 过来人教你即省又丰富的省钱吃法
英国“海归”白雪笑称,自己到曼彻斯特的第一天,才发现自己吃得非常多。忍受了一天飞机上的“垃圾”食物后,加上倒时差的原因,一到了当地的咖啡馆,她就点了一个三明治、一个大牛角包、一份水果拼盘、一杯热茶。等她咽下最后一口牛角包,并问侍应生可不可以再打包一份牛角包的时候,侍应生很奇怪地看着她问:“Still hungry?(还饿吗?)”白雪环顾四周这才发现,其他英国人在这个晚饭时间,每...[ 查看全文 ]
英国留学 留学斯旺西大学的衣食住行
斯旺西大学以其优秀的教育水平吸引了大量的国际学生。其中,14个系被英国的高等教育委员会评为优秀,包括计算机学,心理学,工程学,商业管理,法律,经济学,社会学,生化工程,护理学,英语等学科。教学和研究的排名如下:电子工程、计算机科学、化学工程、生物学、心理学、物理、历史、地理、语言、教育材料工程、土木工程等。
学生数量
斯旺西大学是一所传统的老牌英国大学目前在校学生12...[ 查看全文 ]
英国留学 留学一定要了解的复活节餐桌文化
去英国留学的人都知道,四旬斋过完。一年一度的复活节就要来临啦,对于英国来说,复活节是相当重要的,所以英国留学的学生们对复活节文化有了解能帮助自己更快融入到当地生活中,下面带您恶补一下英国复活节餐桌文化吧!
复活节传统食谱
耶稣受难日(星期五)早餐热十字面包
正餐吃鱼、而不是肉;
复活节(星期日)早餐煮鸡蛋
正餐烤羊肉
下午茶是水果蛋糕
面包好运、蛋糕算账
热十字...[ 查看全文 ]
国际学生在英参加毕业典礼的想法及感受
近日,采访了多位2013年应届毕业及往年毕业的中国留学生,他们中的一些人,曾经先后经历过东西方两种模式的毕业典礼。
在接受采访时,他们分享了在中国与英国不同的毕业体验,从中透露出了中英教育体系及文化氛围的异同。
毕业典礼:英式“神圣”和中式“快捷”
如今,于同学回忆起2012年在国内度过的那个夏天时,仍然有些许复杂的情绪涌至,回忆中的生动场景慢慢浮现在眼前。
2012年,于同学从北京理工大...[ 查看全文 ]
国外学生在英留学需知的宗教信仰及禁忌
在英国,每个人都享有宗教自由,因此,在英国各地区形成了多种不同的宗教信仰蓬勃发展的局面。
而英国有两个“官方的”教会:即英格兰教会(英国圣公教会)和苏格兰教会(长老教派),除此之外,各种不同的宗教和数不清的教派在英国都可以找到自己的代表。
绝大多数英国人都信奉基督教,另外还有部分居民信奉天主教、伊斯兰教、犹太教和佛教。尽管如今去教堂做礼拜的信徒人数并不多,每周大约只有110万人。
穆斯林是英...[ 查看全文 ]
英国最新的研究显示:大学生每月通勤费均约50英镑
近日,根据英国某机构一项最新的研究显示,英国大学有五分之四的学生住在离学校很远的区域,每个月花在通勤至学校的费用大约有50英镑。
这些每日通勤的学生,一个月平均通勤40英里或者更多,共累积100镑的花费。
此项研究使用的数据来自高等教育统计局(Higher Education Statistics Agency)在2010至2011年间对135万名学生所作的调查结果,以及青年视界(Youth...[ 查看全文 ]
留澳学生需了解的几大航空公司
去澳洲应该乘坐哪个航空公司的航班?近期,澳洲商业周刊评选出了亚太地区和中东十大最好的航空公司。由于一些中东的航空公司并没有开通中国和澳洲的航线,本文只列出亚太地区最好航空公司的排名。
1. 马来西亚航空公司
当你在航班上的时候,如果你需要水,葡萄酒或其他的,最坏的事情是给你提供服务空乘人员摆出一副臭脸。但是,你在马来航班上不会发现这样的事情。
专注于航班上的顾客服务,马来航空公司的空乘人员因...[ 查看全文 ]
在美留学日常吃饭主要的模式
美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包,—罐饮料,一袋胡萝卜,几只洋葱,偶而也有人买一盘牛肉的。但是在美国大部分中国学生在都是亲自下厨,有经济上的原因,也有自己口味习惯的原因。自己做的话,生活在大城市,或者大城市边上,就比较有利,因为各种适合中国人口味的食品蔬菜比较多,不过有 些小城市,应该也有中国店,这种中国店,一般都是每周特定的一个日子进货,如果打听清楚这个日子,每周那个时间赶去,就可以买到...[ 查看全文 ]