意大利留学品尝那里多种多样的美食
意大利人都嗜好咖啡。钟情于那有泡沫的浓厚的咖啡的他们,也很喜欢有各种各样的变化。 想喝比平时更浓的咖啡时有Caffe ristretto、清一点的有Caffelungo(还有alto).美式咖啡有Caffeamericano.饭后咖啡也常喝加利久酒的Caffeamericano.浓浓的咖啡和丰富的利久酒的香味可以和胃。 寒冷的时候这实在是能让人精神焕发的佳品。咖啡Caffe和牛奶Latte的相互调和也是无与伦比的。 首先让我们记住maechiato这个词。本来是"脏了""有污点"的意思。而Caffeamericano则是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffelate和lattemacchiato的别就在于咖啡量的多少,不知为何一般把LatteMachiato倒入杯中带出去的比较多。 冰激凌是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们,品尝到意大利冰激凌文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。 说意大利冰激凌是真正的艺术品并不为过。从制作工艺上讲,单纯的配方是制造纯粹口感的秘密武器,不论哪一款冰激凌,它的配方... [ 查看全文 ]意大利留学品尝那里多种多样的美食的相关文章
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