行测常识知识点讲解:生物工程技术
本文是由留学群公务员频道为您编辑整理的2014国家公务员考试行测知识点,更多与公务员考试相关的资讯,欢迎登录www.liuxuequn.com。 生物工程技术 20世纪70年代初,基因工程技术的问世和杂交技术的产生,促使了现代生物工程技术的形成。 目前,生物工程技术正朝着改变、修饰、重构生物功能的方向发展,即利用基因工程、细胞工程等技术 来改造生命体,使之生产出人类需要的生物物质。 一般认为,生物工程技术包括酶工程、发酵工程、细胞工程和基因工程,其外延还包括蛋白质工程(称 第二代基因工程)和生化工程。现代生物技术的核心是基因工程,它的出现带动了生物技术的全面发展。 (一)酶工程 酶是生物体进行新陈代谢、物质合成必不可少的生物催化剂,它的催化作用特点是特异性高,某 种酶专门催化某一反应;所需的反应条件温和,一般是常温常压。酶工程就是利用酶、细胞或细胞器 等具有的某些特异催化功能,借助工艺学手段和生物反应装置,生产人类所需要的产品。它是酶学理 论与化工技术相结合而形成的一项高新技术。 (二)发酵工程 发酵工程又称微生物工程,它是利用微生物的某种特定功能,通过现代化工程技术手段产生有用 物质或直接地把微生物应用于工业生产的一种技术体系。 日常生活中的酱油、醋等就是... [ 查看全文 ]行测常识知识点讲解:生物工程技术的相关文章
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