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2014年高考食谱:鱼头炖豆腐
2014年度高考已经进入倒计时了,很多考生家长单纯的给孩子大量的弄补品,有时候起到的效果不一定那么理想。合理的饮食对于考生的复习考试都有帮助!留学群高考频道给你提供以下高考饮食信息,希望对您有用!
菜系及功效:青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
鱼头炖豆腐的制作材料:
主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克
辅料:香菜10克
调料:大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克
教您鱼头炖豆腐怎么做,如何做鱼头炖豆腐才好吃
1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块;豆腐洗净切块,香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
2. 将鱼头块放入沙锅,加入适量清水,用急火烧开,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、葱段、姜片,用慢火炖熟烂,弃去葱姜,加入盐、料酒调味即成。
小帖士-健康提示:
健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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高考食谱:三丁烩虾仁
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口味:咸鲜味 工艺:烩
三丁烩虾仁的制作材料:
主料:虾仁200克
辅料:香菇(鲜)30克,冬笋30克,番茄30克,鸡蛋清20克
调料:猪油(炼制)30克,盐2克,胡椒粉1克,料酒3克,味精1克,淀粉(蚕豆)25克
三丁烩虾仁的特色:
色泽和谐,虾仁滑嫩,咸鲜清淡。
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高考饮食应该避免三大误区
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第一,营养应注意均衡,荤素合理搭配。王群教授特别强调这点,高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口...[ 查看全文 ]
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考前食谱忌大变考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食应和平时保持一致。
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高考期间忌临时换食谱
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早餐推荐食谱: 鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)。
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高考平常心,应考为上策。
能保持平常心就好,高考期间,不生病已经赢一半。家长最煎熬,比孩子们还要心揪。高考几天,孩子们吃什么已经是家长要操心的事情了。
我们家没有孩子要大考,但总会有这一天的。报上有数不清的高考“支招”,嗯嗯,我也来为高考的孩子们炖个汤吧。
其实,高考期间,保持营养均衡,清清淡淡就好。正餐份量适当,主食和水果搭配,不要过饱或过饥。在南方,是有给孩子,尤其是备考的孩子们晚上吃一点宵夜...[ 查看全文 ]
2014高考家长必读:如何安排一日三餐
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1、吃好早餐:复习、考试期间,血糖是大脑直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会降低,产生饥饿感,反应迟钝,...[ 查看全文 ]