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厨师个人礼仪
厨师的仪表仪容：
厨师应当仪表端庄、仪态大方、精神饱满、举止得体、微笑服务、自尊自爱。
服饰得体、鞋袜清洁、发型整齐美观，修饰得当，毛发不外露，女性厨师上岗时间不得涂抹指甲油，佩戴戒指等饰物，更不应留长指甲。在具有展示性的操作间工作时，厨师工作细节不允许出现不文雅的举止：例如挠头皮、挠痒、打喷嚏、打哈欠等，手不能随便触摸，避免给顾客留下食物不洁净的感觉。
厨师对待顾客的礼仪：
首先要真诚服务，用心对待。也就是说对待我们的客户，只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快。就像著名饭店创始人希尔顿先生说：“我宁愿住在只有破旧的地毡和简陋的环境里，也不愿走进只有豪华设施，却没有真诚微笑的地方。”对待顾客要努力使其达到满意为标准。因为客人来自四面八方，饮食习惯也千差万别，作为厨师，要尽可能根据客人的喜好，来调整你的菜品，尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意，企业才有效益，你的工作才能得到别人认可。所以，对待客人一定不能马虎、应付，要抱着认真的态度保证每一个菜品。
当客人就餐时，厨师应当注意最基本的就餐的礼节礼貌，以免顾客消极遐想到饭菜卫生程度。后厨和客人接触时，应当注意掌握文明用语，能够主动招呼顾客，向顾客致歉致谢。同时要学会认真倾听顾客提出的问题意见，并做出得体应...
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厨师个人礼仪的相关文章
自我介绍礼仪常识
在社交场合，如能正确地利用介绍，不仅可以扩大自己的交际圈，广交朋友，而且有助于自我展示、自我宣传，在交往中消除误会，减少麻烦。
自我介绍：在社交活动中，如欲结识某些人或某个人，而又无人引见，如有可能，即可向对方自报家门，自己将自己介绍给对方。如果有介绍人在场，自我介绍则被视为不礼貌的。
自我介绍的时机：应当何时进行自我介绍?这是最关键而往往被人忽视的问题。在下面场合，有必要进行适当的自我介绍。...[ 查看全文 ]
个人坐姿礼仪
乘坐公车地铁时
应是上身坐直，膝盖并扰，把手提包放在自己的膝盖上。跷起二郎腿的习惯姿势，会妨碍邻座的人和身前站立的人，请改正。
坐低陷的沙发时
小腿斜斜地摆向左或右的任意一边。如果穿着短裙，以90度角弯曲膝盖的话就很容易露出内衣，遇到这种场合，携带一条披肩，便于遮盖腿部，保持端正的仪态。
在餐厅用餐时
为了不让调味酱等溅出，你应该尽量使自己的上半身靠近餐桌，但切记不能弓背，这会使你的淑女...[ 查看全文 ]
手表佩戴礼仪常识
表历史：1656年荷兰著名物理学家惠更斯应用伽利略发现的“等副振荡”原理，首先成功在制成人类历史上第一只摆钟，开始了利用机械装置计算时间的先河。到了19世纪中期许多国家开始制作钟表，1868年法国钟表制造翡丽和波兰人达两百人，共同为匈牙利一位贵族妇人制造了世界上第一只腕表。
潮流与现状：在现代社会生活中表已不再是奢侈品。随着“一人多表”现象的日趋普遍，人们对于手表的追求已不再满足于单一的计时功能...[ 查看全文 ]
男士着装礼仪
俗话说，佛靠金装，人靠衣装，服装直接告诉了不认识你的人们，你的品位在哪里，你的品位有多高，作为任何职业任何角色的你，所穿着的衣服需要大方得体而且要突出你的外型优势，掩盖你的外型缺点，显示出你的身份和地位，男士服装搭配和女士服装搭配有很多的不同，女士服装讲究款式和多变，男士服装则讲究合身款式经典大方，男士服装，简单永远讨好，干净利索的男士总是比较养眼的。但是无论是男士服装和女士服装都不要盲目跟着流行...[ 查看全文 ]
说话礼仪
问候用语：
标准式问候用语的常规做法：在问好之前，加上适当的人称代词，或者其他尊称。例如，“你好!”、“您好!”、“大家好!”等。
迎送用语：
欢迎用语，最常用的欢迎用语有：“欢迎!”、“欢迎光临!”、“欢迎您的到来!”、“见到您很高兴!”、“恭候您的光临!”等，往往离不开“欢迎”一词。但在客人再次到来时，可在欢迎用语之前加上对方的尊称，如“先生，真高兴再次见到您!”、“欢迎您再次光临!”等...[ 查看全文 ]
电梯乘坐礼仪
■乘电梯的人要遵循先来后到的原则。电梯内如果比较拥挤，先到的人就要往里走，直到所有的人都进来后再想办法向外迂回。在电梯内不是很拥挤的情况下，男士、晚辈、下属和身体强壮者应让女士、长辈、上司和老弱病残者先进入电梯。
■帮助后来的人。如电梯的门即将关上，但还有人没进来，先进入电梯的人应帮助他人将门把住，等后面的人进来。为了自己赶时间，明明看到有人赶过来还要按“关门”而把后面的人关在外面，是非常不礼貌...[ 查看全文 ]
手机使用礼仪
无论是在社交场所还是工作场合放肆地使用手机，已经成为礼仪的最大威胁之一，手机礼仪越来越受到关注。那么在使用手机的时候应该注意些什么，什么时候才能接听或拨打对方的手机呢?
1.在一切公共场合，手机在没有使用时，都要放在合乎礼仪的常规位置。不要在并没使用的时候放在手里或是挂在上衣口袋外。放手机的正确位置应该在随身携带的公文包里、上衣的内袋和腰带上，或者放在不起眼的地方，但不要放在桌子上，特别是不要对...[ 查看全文 ]
个人表情礼仪
表情是人内心的情感在面部、声音或身体姿态上的表现。当外部客观事物以物体的、语言的、行为的方式刺激大脑时，人就会产生各种内在反应(即情感) ，这种情感会通过人体相应的表情呈现出来，表现在人的面部、身体、姿态、声音上。人们常说情动之于心、形之于外、传之于声就是这个道理。人的面部表情是十分复杂的。古人说：“人身之有面，犹室之有门，人未入室，先见大门。”现代心理学家总结过一个公式：感情的表达= 言语(7 ...[ 查看全文 ]
个人发型修饰礼仪
发型修饰
头发的洗涤对保护头发、维持个人整洁、卫生的整体形象有着非常重要的作用，因为每个人的头发都会产生一些分泌物。此外，它还会不断地吸附空气中的灰尘，若不及时清洗，就会产生令人不愉快的气味，影响别人对我们的看法，甚至还会影响我们的商务活动。要洗好头发，一般需要做到以下四步：
第一步是预备洗。预备洗的方法就是用大量的水冲洗头发，洗掉残留在头发上的灰尘、脏东西、头皮屑等。这样做可以减少洗发用品的...[ 查看全文 ]
借钱与还钱礼仪须知
借钱还钱礼仪：借钱和还钱是人们之间常常会发生的事情。一般来说数量越大，这种联系越大，数量如果很小，借者就容易忘记。
借用者，一个男士或女士不应该向自己的好朋友或亲戚之外的任何人借钱。即使是最不起眼的借款也应该认真对待。借邮票、代价券或零钱的人，及从小店主那里赊一盒香烟或一瓶墨水的顾客，应该用手写的方式来提醒自己，并把它放在醒目的地方。
借用者应该尽快偿还。首先，只有这样做才是礼貌的，其次，这件...[ 查看全文 ]
