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蒙藏风味餐馆商业策划书12月
经营理念:弘扬华夏文化,以蒙古族和藏族特有的藏传佛教为主要的文化基调,辅以豪迈宽广的蒙藏民俗特色(蒙藏文化物品展示,艺术作品的表演),,以蒙古草原和青藏高原的饮食文化为主体,再结合中餐的药膳食疗以及西餐的精贵品质,打造别具一个的高规格,高档次,高文化品质的私家风味馆。
经营战略:走传统蒙藏餐高性价比但缺少独特文化体验与大众性餐饮消费低但缺乏档次的市场空区,将文化和餐饮相结合,为顾客打造独特的消费体验。
营运目标:三年内建立餐饮-文化-品牌,之后相继推出周边产品,诸如蒙藏服饰以及工艺食品等。
远景目标:成为高档顶级的文化品牌。
经营方式:初期的经营以预定客户,VIP客户为主,按照客户的要求量身订做一套餐饮视听的盛宴,比如餐前的talk show性质的语言介绍,餐中的菜品介绍,文化风俗的介绍,制造气氛的表演,以及餐后的歌舞表演等。
区域开发:首家模范店预计最好在北京市三环以内,与餐饮区域或文娱区域相接,形成业态产业链。
餐品定位为:传统蒙藏菜(突出正宗地道的风味)
中式蒙藏菜(蕴含中国文化的菜品)
西式蒙藏菜(与西餐结合的西式蒙藏菜)
私家招牌菜(秘制自创的菜品,可以不局限于蒙藏风味)
装修特点:色调装饰不局限于蒙藏风格,既要突出民族特色,如门厅角廊的古色古香或者桌椅...
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蒙藏风味餐馆商业策划书12月的相关文章
自助餐厅创业商业策划书例文12月
1.执行总结
1.1 公司
1.2 市场
1.3 投资与财务
1.4 组织与人力资源
2.项目背景
2.1目前全国的食品安全现状
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在...[ 查看全文 ]
中式快餐店创业商业策划书12月
近来,城市生活节奏快式化,使得餐饮也快餐化。随着,中式快餐的异军突起,让餐饮的快餐市场成为活跃。中式快餐的市场发展前景良好,也让它快速成为投资者投资创业的项目之一。那么,要开一家中式快餐店应该如何做好创业策划书呢?
案例:在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时...[ 查看全文 ]
特色快餐店商业策划书12月
工作7年了,期间经历了七家公司。却总是做不长久,几乎所有朋友对我的评价是为人比较文人化,不够世故圆滑,个性不适合在企业打工。想想也是,同样累死累活的在公司里当孙子,不如给自己打工。恰好有个朋友也有意创业,二人一拍即合。
下面是我们讨论后得出的初步策划,请大家多提些意见。因为是外行,很多地方也许比较可笑。还请各位不吝指教啊
开设特色快餐店企划书
一、快餐店地址:大学校区周边、闹市区、人口密集社...[ 查看全文 ]
面馆开业商业策划书
企业名称:咱家面馆
创业者姓名:王敬孝
日 期:xxxxx
一、企业概况:
主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型:服务业。
二、创业计划者的个人情况:
1988年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商,开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理,2002年在广州学做企业...[ 查看全文 ]
通用的蛋糕店创业商业策划书
随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白...[ 查看全文 ]
蛋糕店创业商业策划书如何写12月
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注...[ 查看全文 ]
开特色餐馆的商业策划书
前言
按照任务中提供的资料,就所选位置应该做何用时,我建议开设一家餐馆,提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划,开设一家餐馆,如果将前期准备工作做好,即做好餐馆的营销策划,将会取得意想不到的效果,赢得市场份额。
市场状况分析
靠近学校和医院,这两个场所的人流量相对是较大的,是很有市场潜力的。何况民以食为天,吃饭是每个人每天的大事,套用恩格斯的话说:“人只有人们首先必须...[ 查看全文 ]
奶茶店创业商业策划书怎样写
一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,...[ 查看全文 ]
甜美蛋糕店创业商业策划书12月
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一...[ 查看全文 ]
奶茶店投资创业商业策划书怎么写
当您考虑加盟茶大爷奶茶以后,要对自己的奶茶店投资创业方案做一个预先的评估,本文就奶茶市场分析,竞争对手分析,市场营销计划,选址以及设备成本等方面做一个介绍,开奶茶店就像打一场有准备的仗。
首先,就是目标顾客的定位,你要问自己,您的奶茶店要满足哪些顾客的什么需求?茶大爷奶茶定位是源自台湾著名的奶茶品牌,适合年轻的消费者饮用,消费的目的有:品尝,解渴,偶遇等等。
其次,选址就是根据目标顾客,选择年...[ 查看全文 ]