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餐饮商业策划书12月
拟定名称:
LV辣菜馆(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅)
选址条件:
上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。
餐饮计划书市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色:
以湘菜和赣菜为主菜系,宣扬湘赣饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。
拟定规模:
建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各5...
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餐饮商业策划书12月的相关文章
经典餐饮企业创业商业策划书
(一)地点。
(二)格调装修。
(三)容纳客人人数。
(四)员工总人数。
(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成
(六)员工训培
(七)服装、桌布。
(八)客源来自那阶层。
(九)资金来源,利息。
(十)股东人数名单。
(十一)供货商选择。
(十二)餐具选择。
(十三)厨房炉具及用品选择。
(十四)经营推广方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七...[ 查看全文 ]
某茶餐厅创业商业策划书例文
市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根...[ 查看全文 ]
蒙藏风味餐馆商业策划书12月
经营理念:弘扬华夏文化,以蒙古族和藏族特有的藏传佛教为主要的文化基调,辅以豪迈宽广的蒙藏民俗特色(蒙藏文化物品展示,艺术作品的表演),,以蒙古草原和青藏高原的饮食文化为主体,再结合中餐的药膳食疗以及西餐的精贵品质,打造别具一个的高规格,高档次,高文化品质的私家风味馆。
经营战略:走传统蒙藏餐高性价比但缺少独特文化体验与大众性餐饮消费低但缺乏档次的市场空区,将文化和餐饮相结合,为顾客打造独特的消费...[ 查看全文 ]
自助餐厅创业商业策划书例文12月
1.执行总结
1.1 公司
1.2 市场
1.3 投资与财务
1.4 组织与人力资源
2.项目背景
2.1目前全国的食品安全现状
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在...[ 查看全文 ]
中式快餐店创业商业策划书12月
近来,城市生活节奏快式化,使得餐饮也快餐化。随着,中式快餐的异军突起,让餐饮的快餐市场成为活跃。中式快餐的市场发展前景良好,也让它快速成为投资者投资创业的项目之一。那么,要开一家中式快餐店应该如何做好创业策划书呢?
案例:在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时...[ 查看全文 ]
特色快餐店商业策划书12月
工作7年了,期间经历了七家公司。却总是做不长久,几乎所有朋友对我的评价是为人比较文人化,不够世故圆滑,个性不适合在企业打工。想想也是,同样累死累活的在公司里当孙子,不如给自己打工。恰好有个朋友也有意创业,二人一拍即合。
下面是我们讨论后得出的初步策划,请大家多提些意见。因为是外行,很多地方也许比较可笑。还请各位不吝指教啊
开设特色快餐店企划书
一、快餐店地址:大学校区周边、闹市区、人口密集社...[ 查看全文 ]
面馆开业商业策划书
企业名称:咱家面馆
创业者姓名:王敬孝
日 期:xxxxx
一、企业概况:
主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型:服务业。
二、创业计划者的个人情况:
1988年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商,开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理,2002年在广州学做企业...[ 查看全文 ]
通用的蛋糕店创业商业策划书
随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白...[ 查看全文 ]
蛋糕店创业商业策划书如何写12月
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注...[ 查看全文 ]
开特色餐馆的商业策划书
前言
按照任务中提供的资料,就所选位置应该做何用时,我建议开设一家餐馆,提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划,开设一家餐馆,如果将前期准备工作做好,即做好餐馆的营销策划,将会取得意想不到的效果,赢得市场份额。
市场状况分析
靠近学校和医院,这两个场所的人流量相对是较大的,是很有市场潜力的。何况民以食为天,吃饭是每个人每天的大事,套用恩格斯的话说:“人只有人们首先必须...[ 查看全文 ]