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日本留学 学做日本菜--上汤鸡蛋卷的相关文章推荐

日本留学 学做日本菜--上汤鸡蛋卷

食材(4人份) ・鸡蛋4个 ・萝卜100克(辅料) ・上汤3汤匙(上汤的制作方法请参照日式蒸鸡蛋羹的页面) ・砂糖1茶匙 ・酱油1茶匙 ・油适量 做法 1.首先制作上汤。在锅中加入2杯水,煮沸后加入6克鲣鱼干片。稍微搅动一下并用小火煮1-2分钟,然后用细眼滤网过滤。 2.鸡蛋打进碗里,去掉蛋黄两端的丝状物(系带),然后用筷子将鸡蛋充分打散。另取一个碗,倒入上汤、砂糖、酱油、盐,充分搅拌。在搅动鸡蛋的同时慢慢地倒入和好的调料,制作成蛋液。然后将蛋液平均分成两份。 3.取平底锅,加热后倒入油,平铺于锅底。然后取少量蛋液滴入锅中,如听到“嘶”的声音,同时鸡蛋迅速膨胀起来,说明油温正合适。将一份蛋液倒入锅中。 用筷子大幅度搅动。鸡蛋逐渐凝固成块,可以透过鸡蛋的缝隙看到锅壁。这时用手抬起平底锅把手,让锅倾斜。将鸡蛋堆向平底锅的另一侧,保持这一状态继续加热。然后用容易翻面的铲子将鸡蛋翻过来,待整体煎好之后出锅,最后配上萝卜泥即可。... [ 查看全文 ]
2014-01-02

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日本留学 学做日本菜--上汤鸡蛋卷的相关文章

日本留学 日本40%消费者选择三文鱼

日本控股公司Maruha Nichiro的调查结果显示,在日本回转寿司市场上,在食用顺序和食用频率排名中,“三文鱼”均位居第1。在食用顺序上约有20%、食用频率方面约有40%消费者选择了三文鱼。因三文鱼具有润滑的口感,并且物美价廉,在日本年轻人和女性中特别受欢迎。 该调查在2月15日~20日期间实施,以日本关东1都6县、日本关西2府4县的15~59岁的3380位居民为对象,通过互联网实施。...[ 查看全文 ]
2014-01-02

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香港留学 香港属海洋性气候

香港属海洋性气候,湿润温暖多雨 香港属于亚热带季风气候,差不多有半年时间极为温和。 三月至五月中旬为春季,天气温暖而潮湿。 五月至九月为夏季,天气炎热且非常潮湿。 九月下旬至十二月下旬为秋季,天气通常晴朗干爽。 十二月下旬至二月下旬为冬季,通常气温相对较低。 香港一月和二月云量较多,间有冷风过境,带来干燥的北风;市区气温有时较低,并有结霜现象。 三月和四月的天气极为潮湿,雾和小雨使能...[ 查看全文 ]
2014-01-01

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香港留学 香港高校宿舍有七大特色

内地和香港高校的管理模式很不一样:内地高校统一规定学生全部在校园住宿,并且学校也必须按规定提供住宿,但大学生们校外租房居住的却很多;而在香港,大部分高校实行“书院”制或“舍堂”制,学生是不要求强制性住校的,要想住宿,学生必须提出申请,申请的人远多于可提供的宿舍。 与内地大学宿舍只是一个睡觉的地方不同,香港的宿舍不仅可以睡觉,更是学习的课堂。香港高校宿舍有七大特色: 1、宿舍也是学习的课堂 ...[ 查看全文 ]
2014-01-01

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香港留学 在香港中文大学里的衣食住行

香港中文大学(简称中大),The Chinese University of Hong Kong(CUHK),成立于1963年的,是香港八所受政府香港大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等教育院校之一。中大的教学宗旨为:结合传统与现代,融汇中国与西方。自创立之始, 中文大学即提出「双文化」、「双语言」的教育政策。这种汇合中西文化,兼重中英双语的精神,得到海内外学府的广泛认同,吸...[ 查看全文 ]
2014-01-01

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美国留学:当地的20条生活常识

中美之间历史文化不同,生活习俗也不一样。一些初次去美国探亲、旅游或公干的朋友们,最好先了解一下美国留学的生活常识。这样,可以避免一些不必要的误解,也可以减少麻烦。 一、过人行道要先按路边的按钮,待绿色指示灯闪现后,要迅速通过。 二、美国人看到陌生人也会打招呼或微笑示意。看到之后,要礼貌地回应,不要躲闪对方的目光或装做没看见,那样会被视为不礼貌或没教养。和亲近的人可以礼节性地拥抱。 三、在...[ 查看全文 ]
2013-12-31

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留学英国当地手机费用比一般留学国家都低

近日,英国传媒与通讯监管机构“通讯办公室”(Ofcom)所做的调查显示,英国通讯服务的费用低于其他主要欧洲国家,也低于美国。 英国通讯办公室在新的“国际通讯市场报告”中说,英国消费者所使用的移动电话、固定电话以及宽带套餐价格普遍低于在法国、德国、意大利、西班牙的同类产品。 通讯办公室选择了五种典型的家庭模式,以便在各国间进行对比。结果发现,对于其中四种家庭模式来说,英国消费者在传媒和通讯方...[ 查看全文 ]
2013-12-31

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英国留学:日常生活开支详解

在你到达英国留学之前,你的学校就会帮助你做好留学预算。他们会提供住宿餐饮费用、其它费用和居住地生活费的清单。 作为一名英国留学生,自己做好留学预算规划是非常重要的。你需要知道什么东西是必须买的,这样理财就变得容易一些。 留学生的水电及天然气账单 英国留学期间,如果你和其他同学合住,你们应该会均摊一些费用。英国的天然气和水电价格由于供应商和居住地区的不同而有所差别。下面列出每家住户平均费用...[ 查看全文 ]

英国留学:女生常用的购物网站

在英国留学生活,哪些网站或者商场能买到自己心仪的东西呢? 一、英国留学生活女生常用的购物网站: 1、http://www.topshop.com英国TOPSHOP的衣服最近在淘宝上很受大家追捧喔。好多欧美女明星也会选择他们家的衣服在日常生活中穿着。 2、www.missselfridge.com 3、www.asos.com 英国高街品牌中的纯购物网站,免运费,没有实体店,不同于TOP...[ 查看全文 ]
2013-12-31

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加拿大留学 加拿大人喜欢吃冷食

现在很多的人都去加拿大留学。但是,在去留学前是有很多需要了解的。其中饮食方面便是最为重要的。下面将为大家介绍一下加拿大饮食方面的介绍。 不设烟酒 对中国人来讲,不论是家里还是到酒店宴请朋友,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大留学请客吃饭则都不设烟酒。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法...[ 查看全文 ]
2013-12-30

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加拿大留学 司机要绝对遵守交通规则

根据统计,在加拿大交通事故所造成的财产和身体的伤害已经超过所有其他刑事犯罪案件的总和。在出现交通事故后,不少人总是纠结于是谁的责任,因为这牵扯到将来涨保险的事。其实,在交通事故中,无论是谁的责任,当事人都是受害者,即使不是你的责任,也至少要耽误你很多的时间,而且往往在心理上产生深远的负面影响。 加拿大汽车是靠右行驶,高速公路限速100公里/小时。司机要绝对遵守交通规则,不可酒后驾车。冬季雪地驾...[ 查看全文 ]
2013-12-30

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