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留学生带你逛悉尼鱼市(组图)
我的旅馆在ROCK区,一出旅馆,小阳光真是舒适,干脆走着去吧。大概半个小时的样子吧,到了悉尼鱼市。其实清晨的鱼市更有看头,有非常热闹的鱼市拍卖,但我是真懒得起来了,以前去日本看筑地鱼市,就是凌晨四点钟起床的,今年初在斯里兰卡看鱼市,也是清晨五点多起床。
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悉尼鱼市外观,蓝白相间。
当地的捕鱼舰队,正嫌画面单调,一只鸟突然降落在上面。
当我跨入蓝白相间的鱼市大门时,丝毫没有闻到丁点腥味。我以为自己的嗅觉出了问题。悉尼鱼市真的是太整齐干净了,比日本的鱼市还甚。所有的鱼都整齐归类放在柜台内,简直就象超市。最奇怪的是,好多摊位都是中国人忙碌的身影。
不可不试的当然是澳洲石蚝,我反而喜欢个头小点儿的,乳白色,很饱满,入口甜美,害怕生蚝腥气的人大概会喜欢,但回味略有点苦。之前已经吃过几次生蚝,即使是高级餐厅,生蚝的品质都和鱼市场没法比,价格更差不多翻倍。所以生蚝迷一定不要错过鱼市常
原材料肯定错不了,不过对于悉尼海鲜的料理方法,我颇有微词,许多鱼、虾和鱿鱼都被油炸,龙虾也是当地名产,不过诸多档口的做法是芝士焗,破坏了原有的鲜味儿。
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附近的井盖儿,是这样子的。
鱼市...
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