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饮食礼仪之待客吃饭六种类型

导语:假期是走亲访友的高峰期,民以食为天,走亲访友吃饭必然是第一要务,由此,第一要务演绎出百态人生。…… 假期是走亲访友的高峰期,民以食为天,走亲访友吃饭必然是第一要务,由此,第一要务演绎出百态人生。 一、铁吃型主人与客人吃喝不分,自然没有客气之理。客人进屋是“脱鞋上炕”那种亲热,进厨房挽起袖子就洗菜;拿起刀就切肉;端起炒勺就颠几个菜。客人来就如同回到家里,不分你我。如果不在家自力更生,到外面“腐败”一下,客人还会提出自己的要求,粤菜鲁菜川菜吃烦了,这次咱们吃扬菜吧,客随主便也颠倒了,主人会附和地说:“行,你说吃什么就吃什么。” 二、不吃型客人话说了一大堆,主人的客套话也回了一大箩。主人知道客人不吃饭,所以不必说那客气话,客人根本没打算吃,也不在意主人说留客吃的话,双方都大大方方。或谈工作或聊天,哪怕主人已经在厨房开始做饭,也绝不提留其吃饭的事。谈够了聊痛快了,客人与主人再次握握手,互道平安保重,然后心安理得地离开。 三、拒吃型客人几次要走,主人非拦住不让走。家里准备了好几天,不吃怎么行。客人借口还有事,借口各种各样,有的已经达到不可抗拒的地步,但主人仍坚持,一定让吃了饭再走:“饭都是现成的,不喝酒,很快,吃了你就走,绝不耽误事。”客人还是提着包非走不可,主人话也到了顶峰:“... [ 查看全文 ]
2014-03-03

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饮食礼仪之待客吃饭六种类型的相关文章

饮食礼仪之就餐用筷十大禁忌

导语:在餐桌上用餐要注意个人的行为和用餐礼仪,知道就餐用筷的有哪些禁忌吗?…… 就餐用筷十大禁忌 一忌:犹豫不定。 想吃这个想吃那个, 筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了! 二忌:扎食品。 筷子怎么用都可以,但毕竟不是原始人,别用筷子扎着吃。 三忌:用筷子传递食品。 用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利! 四忌:夹菜滴答。 用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪。 五忌...[ 查看全文 ]
2014-03-03

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良好涵养从小学起 英式下午茶基本礼仪

导语:般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶…… 正统英式维多利亚下午茶需要注意礼仪。 1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 3、通...[ 查看全文 ]
2014-03-03

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餐桌上值得注意的15条文明礼仪

导语:要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽…… 中国餐桌礼仪15则 中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧! 1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。 2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人...[ 查看全文 ]
2014-03-03

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称谓礼仪

在中国礼仪文化中称谓的词语很多如(“家大舍小令外人”的七字诀:“家”、“大”,是自称长辈和平辈家人的谦称,如“家父”、“家母”或“家兄”等等。“舍”、“小” ,则完全是谦卑的自称,即当着别人称呼比自己辈份小或年龄小的家人,如“舍弟”、“舍妹”等等。“令”、“外”、“人” :令,美好的意思。凡称呼别人的家人,无论辈份大小,男女老少,都冠以“令”字,以示尊敬,如称别人的父亲为“令尊”、母亲为“令堂”、...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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互相介绍礼仪

在商品经济大发展的今天,各种类型的企业和各种所有制的产业,都要竭尽全力开拓国内市场和国际市场,经济交往迅速增加,从而带动了大批人口的流动,城乡之间、沿海与内地之间、各省市之间、甚至国际间都有数量庞大的人口流动。这样,人们相互间介绍、引荐的情况就越来越多。随之而来的是人们初次相识的机会就增加了。所以,有关人们相互间介绍和被介绍的礼仪知识就大有用处了,人们的初次相识也需要一些常识性的礼仪知识,下面就讲...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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寒暄上的礼仪

宣暄者,应酬之语是也。问候,也就是人们相逢之际所打的招呼,所问的安好。在多数情况下,二者应用的情景都比较相似,都是作为交谈的"开场白"来被使用的。从这个意义讲,二者之间的界限常常难以确定。 寒暄的主要的用途,是在人际交往中打破僵局,缩短人际距离,向交谈对象表示自己的敬意,或是借以向对方表示乐于与多结交之意。所以说,在与他人见面之时,若能选用适当的寒暄语,往往会为双方进一步的交谈,做好良好的铺垫。...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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抽烟礼仪

虽然吸烟有害健康,但在现代社会交际中,香烟仍被频繁地使用,香烟被用来传达相互致意的愿望。 香烟礼仪:不同地区、民族、宗教信仰都渐渐形成了一些规矩,如向长辈敬烟要双手捧上;对长辈递来的烟要双手接过;在向女客人敬烟之前,要先问对方是否吸烟,这样才不会冒昧;对信奉伊斯兰教、基督教的人则不要敬烟;对不吸烟的客人不能“强行”劝吸;给客人递烟时要双手递上,别人向你“借”火时,最好将烟头朝内,烟嘴朝外递出,既...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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微笑礼仪

笑是一种生理现象,也是人的思想感情的外露。 笑具有传递信息、沟通感情的作用。 一个简单的笑容通常能够消除人与人之间的陌生感,使人产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感。例如:初次见面,笑容是问候语;逢年过节,笑容是祝贺歌;交往有误解,笑容是道歉语;送别友人,笑容是欢送词。总之,笑容是人们相互交融、相互感染的过程,能够创造出融洽、和谐、互尊、互爱的气氛,能够减轻人们身体上和心理上的压力。 笑容程度...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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基本礼仪

文明礼仪常识之一--基本礼仪 个人礼仪是其他一切礼仪的基础,是一个人仪容光焕发、仪表、言谈、行为举止的综合体现,是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。总的规范为:整洁清爽、端庄大方。 一、仪表仪态礼仪 保持头发清洁,修饰得体,发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。女士化妆要简约、清丽、素雅,避免过量使用芳香型化妆品,避免当众化妆或补妆。表情自然从容,目...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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礼仪常识总汇

1、社交中的"黄金原则" (1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。 (2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么, 例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。 (3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。 (4)要学会容忍,克服任性...[ 查看全文 ]
2014-02-27

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