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吃西餐的礼仪要求
吃西餐的礼仪要求(1) 用餐就座身体要端正,与餐桌的距离以便于使用餐具为准。将餐巾放在膝上,不要随意摆弄已摆好的餐具。(2) 文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要讲话,更不可主动与人谈话,避免食物喷出或掉出。(3) 喝汤时不要嗫,吃东西要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可等稍凉后再吃,不要用嘴吹。(4) 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅时,要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。(5) 面包一般要掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时,也要先将面包掰成小块再抹。(6) 吃鸡时,应先用刀将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大或一次将肉都切成块。(7) 不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食,坐着拿不到的食物应请别人传递。(8) 就餐时不可高声谈笑,更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。(9...
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吃西餐的礼仪要求的相关文章
举止礼仪
举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。
做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
(3)在顾客面前...[ 查看全文 ]
仪表礼仪
仪表礼仪 ㈠ 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。 ①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。 ②不要在公共场所化妆。 ③不要在男士面前化妆。 ④不要非议他人的化妆。 ⑤不要借用他人的化妆品。 ⑥男士不要过分化妆。 ㈡ 服饰及其礼节 1.要注意时代的特点,体现时代精神; 2.要注意个人性格特点 3.应符合自己的体形 ㈢ 白领...[ 查看全文 ]
西藏饮食礼仪:藏天藏韵话藏餐三
藏式的进餐非常考究。主客各自坐在自己的厚垫上,前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等,主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果等。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,体现了餐饮文化返璞归真的生活情调。
西藏各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的,其装潢设计大...[ 查看全文 ]
西藏饮食礼仪:藏天藏韵话藏餐二
羊头凉拌和牛肚凉拌是独具特色的风味小吃。羊头凉伴的做法是:将羊头上的毛拔干净后煮熟,然后将内剔出来,加上喱哩粉、茴香和辣椒粉,用羊脑浆拌合印成。牛肚凉拌做法也相似,主要是牛肚必须煮透。还有炸牛肉、炸羊排骨、萝卜炖牛肉、银丝肉丁、烤蘑菇等等。
藏族一般禁食狗肉。此外,驴、骡、马肉也在禁食之列。有些僧侣、佛教徒甚至禁吃鱼肉、猪肉和蛋。
随着社会经济和文化生活的改善,与外界饮食文化的交流和人员来往频...[ 查看全文 ]
西藏饮食礼仪:藏天藏韵话藏餐一
导语:藏餐历史悠久,极具特色。制作藏餐的大部分原料是藏区自产的,花色品种丰富,味道各异……
藏餐:主要分三大类
藏餐历史悠久,极具特色。制作藏餐的大部分原料是藏区自产的,花色品种丰富,味道各异。
藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式,还有素宴、荤宴之别。现代在家庭和集体的庆宴上,一般也像汉式餐,摆...[ 查看全文 ]
认识中国古代饮食文化的类型
导语:中国历史悠久,幅员辽阔,人口众多,因而形成了丰富多彩的饮食文化。我们可以从饮食者、地域、时令三个角度来认识中国饮食文化的类型
中国历史悠久,幅员辽阔,人口众多,因而形成了丰富多彩的饮食文化。
宫廷、贵族饮食
任何社会,统治阶级的思想就是占统治地位的思想,作为统治阶级,封建帝王不仅将自己的意识形态强加于其统治下的臣民,以示自己的至高无上,而且同时还要将自己的日常生活行为方式标新立异,以示...[ 查看全文 ]
中国筷子的十二种忌讳
导语:中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子 的运用是非常有讲究的……
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子 的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之春节期间的餐桌礼仪
导语:春节期间,亲朋好友,欢聚一堂,你请我让,礼尚往来。我们只有深入了解餐桌礼仪,才能在应酬中落落大方而不失礼仪……
春节期间,亲朋好友,欢聚一堂,你请我让,礼尚往来。我们只有深入了解餐桌礼仪,才能在应酬中落落大方而不失礼仪。
一、众欢同乐,切忌私语
大多数餐宴,宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会...[ 查看全文 ]
吃沙拉的礼仪
导语:沙拉的吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块……
沙拉的吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一...[ 查看全文 ]
现代中餐礼仪手册
导语:在自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。职场中人总会有很多参与宴请的场合,学点中餐礼仪,可以让你给客人留下良好的印象……
在自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。职场中人总会有很多参与宴请的场合,学点中餐礼仪,可以让你给客人留下良好的印象。
餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任...[ 查看全文 ]