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清明节饮食特色风俗
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清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日。古时也叫三月节，已有2500多年历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。我国有25个民族过清明节，扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题，但在祭扫形式和清明饮食上各地习俗不尽相同，有着鲜明的地域特色…
除了扫墓和祭祖，食俗也是丰富多彩的，备受人们关注。
在山东，吃鸡蛋和凉馒头，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
[page]在温州这一带有吃绵菜饼的习俗,绵菜饼顾名思义是绵菜做的饼，也有人称为清明饼，绵菜是照温州话翻译过来的，原来它的学名叫曲鼠草，是在清明时节才会有的。做绵菜饼可是很有讲究的，先要去地里采摘绵菜，(绵菜这东西可不是种的，是每到这个清明时节就会自已长出来的，)然后洗净晾干，放入倒臼中，(倒臼就是一个石头做的一种工具，以前他们用来捣年糕用)捣碎后，再放入米粉，(通常是八斤白米粉，二斤糯米粉)再加入适量的水，要把绵菜全部均匀的融入到米粉中就可以了，倒好后我们就要准备里面的馅，馅也是...
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清明节饮食特色风俗的相关文章
清明节都吃些什么
《清明节都吃些什么》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!在河南清明节，人们最常吃的是馓子、枣糕、鸡蛋……
吃馓子
"馓子"为一油炸食品，香脆精美，古时叫"寒具".寒食节禁火寒食的风俗在大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数...[ 查看全文 ]
清明节吃什么
《清明节吃什么》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日。古时也叫三月节，已有2500多年历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。我国有25个民族过清明节，扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题，但在祭扫形式和清明饮食上各地习俗不尽相同，有着鲜明的地域特色…
除了扫墓和祭...[ 查看全文 ]
清明节怎么养生，清明节习俗
《清明节怎么养生，清明节习俗》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明的习俗
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
相传清明节扫墓这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。
清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大...[ 查看全文 ]
有关清明节由来
《有关清明节由来》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明的由来
《淮南子·天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了...[ 查看全文 ]
清明节的含义
《清明节的含义》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明节，英文标准译名：Tomb-sweeping Day或者Pure Brightness。是中国的二十四节气之一，每年的阳历四月五日左右。(此节日现已列入国假3天)
清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国...[ 查看全文 ]
清明节起源于什么
《清明节起源于什么》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明节简介
在二十四个节气中，既是节气又是中国传统节日的只有清明节，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年清明节被确立为国家法定节假日。
清明节，又称扫坟节、鬼节、冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关，是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称...[ 查看全文 ]
清明节由来，清明节简介
《清明节由来，清明节简介》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!清明节简介
在二十四个节气中，既是节气又是中国传统节日的只有清明节，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年清明节被确立为国家法定节假日。
清明节，又称扫坟节、鬼节、冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关，是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫...[ 查看全文 ]
清明节应该注意哪些风水问题
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在清明节上有几点风水上是需要注意的;
1、不要去太偏僻的地方，因为是祭祖，所以难免会去一些很少有人去的地方，最好是依据常走的路线行走为好，勿要在偏僻的地方踏青，一来是安全问题，再者是易粘惹邪气。
2、祭祖和扫墓还是要心诚为好，对走路中或站立时遇到的坟，要有恭敬之心，勿用脚去碰墓碑之类的，...[ 查看全文 ]
清明节应该注意的风水
《清明节应该注意的风水》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!在清明节上有几点风水上是需要注意的;
1、不要去太偏僻的地方，因为是祭祖，所以难免会去一些很少有人去的地方，最好是依据常走的路线行走为好，勿要在偏僻的地方踏青，一来是安全问题，再者是易粘惹邪气。
2、祭祖和扫墓还是要心诚为好，对走路中或站立时遇到的坟，要有恭敬之心，勿用脚去碰墓碑之类的，在这...[ 查看全文 ]
清明节怎么养生
《清明节怎么养生》是节假日网清明节栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!在清明之际体内肝气最旺盛，如果肝气过旺，则会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，同时还会造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因而这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期，需要大家对其重视起来。清明节又称“寒食节”。清明时期饮食方面，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是，有一部分人...[ 查看全文 ]
