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酒店工作总结范文与计划
酒店管理都必须是站在客户角度考虑，以下就让小编把搜集的范文《酒店工作总结范文与计划》来给大家分享。
一、调整经营措施，降低成本费用。
1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。xxxx年全年实现营业收入17xxxx元，比去年内餐全年15xxxx元的营业收入超额2xxxx元。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。xxxx年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，成本率及亏损额度均比xxxx年下降。
3、配合酒店下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。在xxxx年度餐厅接待的起红白宴服务中，就有起是由酒店员工推荐和介绍的，占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。
[page]4、找准定位，避开与酒店外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加...
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酒店工作总结范文与计划的相关文章
酒店服务人员个人工作总结
【liuxuequn.com】留学群的小编为大家整理了一些关于工作总结的资料《酒店服务人员个人工作总结》，仅供参考。
一、今年我完成了以下工作：
1.加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧...[ 查看全文 ]
酒店总台工作总结汇报
做一行爱一行，酒店行业工作需要的是耐心和仔细，坚持做好自己，一篇优秀的工作总结是必不可少的，清楚认识自己。更多工作总结范文请登陆留学群(www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/)
总台是整个饭店的中枢与灵魂，它接触面广，政策性强，业务复杂，影响全局，是为饭店带来充足客源和产生良好经济效益的综合性部门。
在旅游业蓬勃发展的今天，饭店业的竞争日益激烈，总台员工应如何在自己的...[ 查看全文 ]
酒店年终员工工作总结发言稿
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各位领导、各位同事：
大家好!转眼间，二XXX年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步发展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨，愉快地...[ 查看全文 ]
酒店客房部门工作总结范文
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忙忙碌碌中时间过的很快，转眼已工作半年了，回顾这半年来的工作，我在公司各位领导及同事的支持帮助下，按照公司的工作要求，做好自己的本职工作，为了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有较大的改变...[ 查看全文 ]
温馨的家：酒店工作总结
酒店工作各方各面，日常琐事，要做好酒店工作需要的是耐心和仔细，坚持做好自己的工作，完美完成工作任务。更多工作总结范文请登陆留学群(www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/)
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来...[ 查看全文 ]
酒店前台接待年度工作总结
酒店工作各方各面，日常琐事，要做好酒店工作需要的是耐心和仔细，坚持做好自己的工作，完美完成工作任务。更多工作总结范文请登陆留学群(www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/)
过去的2011年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一...[ 查看全文 ]
酒店店长工作总结
酒店一个大的行业，包涵了许多岗位。三百六十行，行行出状元，认真工作总结自我从人群中脱颖而出。更多工作总结范文请登陆留学群(www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/)
回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们XXX全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经...[ 查看全文 ]
酒店客房部门工作总结
酒店一个大的行业，包涵了许多岗位。三百六十行，行行出状元，认真工作总结自我从人群中脱颖而出。更多工作总结范文请登陆留学群(www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/)
2010年即将度过，我们充满信心地迎来2011年。过去的一年，是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润...[ 查看全文 ]
酒店大厅部门工作总结与计划
以下是小编整理的酒店大厅部门工作总结与计划。更多工作总结请登陆留学群酒店工作总结范文网( www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/jiudian/ )
xxxx年即将过去，崭新的一年正向我们走来，在这里我就一年的工作做一回顾总结：自从三月份任总接管以来，酒店经历了翻天覆地的变化。通过对酒店清产核资，处理废旧物品。投入了大量资金对餐饮及客房进行装修和改造，使酒店焕然一新，...[ 查看全文 ]
酒店财务部总结与计划
高标准、严要求、齐心协力，以下是小编整理的酒店财务部总结与计划。更多工作总结请登陆留学群酒店工作总结范文网( www.liuxuequn.com/gongzuozongjie/jiudian/ )
回顾xxxx年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了xxxx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完...[ 查看全文 ]
