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意大利留学 意大利南北地区的菜系各有千秋的相关文章推荐

意大利留学 意大利南北地区的菜系各有千秋

同学们在意大利留学生活中一定品尝了不少当地美食,如果有人问你都有哪些好吃的,可能会存在差异,这是因为意大利南北地区的菜系各有千秋。 意大利半岛形如长靴,南北气候风土差异很大,各个地方城邑因长期独立发展,逐渐产生独特的地方菜系。意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴,地方菜按烹 调方式不同而分成四个派系:北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。 北意菜系 面食的主要材料是面粉和鸡蛋,尤以宽面条以及千层面最着名。此外,北部盛产中长稻米,适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。 中意菜系 以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表,特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。 南意菜系 特产包括榛子、日乾番茄、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝仙尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水,其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等,更喜欢用橄榄油烹调食物,善于利用香草、香料和海鲜入菜。 小岛菜系 以西西里亚为代表,深受阿拉伯影响,食风有别于意大利的其他地区,仍然以海鲜、蔬菜以及各类干面食为主,特产盐渍干鱼籽和血柑桔。 以上是意大利地域不同菜系有差别的介绍,希望能够对有意赴意大利留学的学生有所帮助。... [ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利南北地区的菜系各有千秋的相关文章

意大利留学 意大利生活就餐有何特色规律的介绍

不算是一种讲究,只是当地流传下来的一种风俗习惯。如果你在意大利留学生活中发现这些与众不同,该如何去适应呢? 意大利餐会提供全套菜牌,包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘,汤或面称为第一道菜,主菜等于第二道菜,然后是沙拉、甜品或乳酪,最后是咖啡或饭后酒,每道菜肴选一款即可。第一道菜包括汤,面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。 第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里,海鲜的烹调方式比肉类...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利生活离不开比萨饼

比萨饼起源于拿波里,已有两千多年的历史,在庞贝古城的遗址中,就已发现它的踪迹了。至今拿波里的比萨饼仍是最正宗的,以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆,就叫“真正拿波里比萨饼”。 真正好的比萨饼,是将面团用手擀,甩成薄薄的圆饼,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼,等等,分红底和白底两种,所谓红底,就是饼底涂了一层番茄酱,白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利人的民间服装

意大利人的民间服装,保留了许多古老的传统,所用质料有亚麻布、天鹅绒和丝绸。即使是较为贫困的农妇们,也穿着丝绸的女衬衣、内衣,并且饰以花边和刺绣。连亚麻布制成的围裙上也饰以彩色的窄条装饰。 意大利南部的妇女常年披着头巾,即便戴帽子时,也要把头巾罩在帽外。无檐女帽是由上浆的白色花边、金线花边织成的,帽顶和帽檐上还饰以花束和缎带。盛装是宽松的黑色衬衣加上饰以红色缎带的白色围裙,衬衣外再穿上长袖的黑色...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 留学意大利生活应注意打车问题

意大利的出租汽车站多设在机场、火车站和市中心的一些广场上,一般居民要用车,都得先打电话预约,而且正规的出租车目前都是白色的。 意大利打不到出租车-这种现象在中国学生眼中是很奇怪的现象,怎么会打不到出租车呢——而然在意大利这种情况就真的存在。在罗马街头,人们很少看到空驶的出租车,偶尔看到一辆空车,你招手,他也不停,因为他是别人打电话叫的,他已经有主了。 罗马的出租车几乎全由合作社管理,司机与合...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 留学租房的两大注意事项

同学们在意大利留学大多选择自己在外租房,寒冷的冬天就要来临,它会让意大利充满另一种浪漫,也会让同学们多了一层担忧,在国外取暖问题要如何解决? 独立供暖费用自理 相较于中国北方传统的集中供暖模式,意大利的住宅一般都采用分户独立供暖方式。供暖系统一般时间关闭,用户有需要则开启,自然供暖费也是由住户自理的。很多中国学生由于并不了解这一点,在冬季浪费了大量的供暖资源,由此派生的费用则必须由...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利生活就餐有讲究

我们在意大利留学的时候一定要注意就餐并不像国内那么随意,它的讲究很多。 意大利人的饮食结构比中国饮食要简单得多。通常,意大利正餐由开胃的前餐开始,基本上是各式火腿、奶酪或沙拉;第一道主菜则是各类面条或者米饭;第二道主菜是肉、鱼或家禽;最后再辅以甜点或冰激凌结束。意大利作为西方经济较为发达的国家,其餐饮行业经过多年发展已经进入到了一个相对稳定的阶段。 在意大利留学生看来,意大利餐厅的特点有二:...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利极具诱惑的美食

意大利最着名的甜点是冰淇淋(gelato),其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。gelato 和其他冰淇淋的不同之处在于它的味道和质感。不仅在牛奶的选择上会带来更低的脂肪,而且因为制作时相较一般冰淇淋会有更少的空气搅拌进去, 所以口感更爽滑和厚重。除此之外,当属提拉米苏(Tiramisu)。 意大利面(spaghetti):又称之为通心粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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意大利留学 意大利的各大街道

去意大利留学,免不了要在假期出去逛街。意大利的品牌店很多,即使不买也可以去看看奢侈品大道等。小编就给大家介绍一下意大利的各大街道。 a.维托伊曼纽二世拱廊Galleria Vittorio Emanuele Ⅱ 这是一个华丽的购物商场,不过观光价值高于购物价值。但中央拱廊下的 Prada 精品店,规模和橱窗布置都是米兰数一数二的,尤其橱窗布置天天更新,光是站在橱窗外欣赏也是一大乐事...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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爱尔兰留学 留学都柏林寄住寄宿家庭的优势

留学都柏林找一个寄宿家庭的主要好处有以下几个方面: 1、寄宿都柏林家庭有助于提高语言能力,没有那一种方法要比和他人不停的交流更能提高语言能力了,而寄宿都柏林家庭正为留学生提供了绝好的机会。 2、寄宿都柏林家庭的第二个好处是,很多家庭提供一日两餐,并且为你清洗衣物,这对于比较懒的人来说简直太好了,同时,遇到困难的时候还有人帮忙。 3、寄宿都柏林家庭的第三个好处是,可以使留学生更好的了解爱尔兰...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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爱尔兰留学 留学衣食住行的感受

对于留学生第一次留学海外,是留学生记忆最为深刻的日子。下面就让小编来为留学生盘点爱尔兰留学生活。 记得是在布达佩斯转的机,转机时,其他国家的旅客都走了,一些自中国来的,被要求检查行李。海关人员脸色暗淡,显得很不耐烦,耽搁了很久才得以入关。 候机时,和两个中国留学生聊天,其中一个是来自北京的女孩子,她的目的地是德国,也是第一次出来。另一个男孩子据说在塞浦露斯都呆了几年了,这次是回来探亲。等候转...[ 查看全文 ]
2014-03-28

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