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高考食谱之黄豆排骨汤
高考学生易于大脑疲劳,留学群高考栏目为大家带来了《高考食谱之黄豆排骨汤》,为广大高考学子提供健康饮食,祝大家高考大捷!
高考食谱之黄豆排骨汤
黄豆的营养价值非常高,其富含的蛋白质和各种维生素等使其赢得了“豆中之王”的美誉。排骨含有丰富的猪脊髓,可使大脑强健。二者合用具有健脑益神、养血宁心之作用。常服此汤能够解除大脑疲劳带来的一系列症状。加入少许凉瓜还可以消除睡眠不足带来的“上火”和烦燥情绪。
材料:黄豆200克、排骨400克、苦瓜200克、大蚝干100克、蜜枣3个、姜片3片。
做法:黄豆、蚝干洗净,用清水浸泡1小时,备用。排骨洗净,切3-4厘米长的小块飞水,待用。苦瓜切约2厘米小块。清水煮沸,放入排骨、蜜枣和泡好的黄豆、蚝干,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:豆熟肉烂,汤水清而甘甜,含丰富蛋白质、钙质等,可健脑益神、养血宁心、增强智力。
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红糖让高考学子大脑清晰
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红糖让高考学子大脑清晰
红糖红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。脑子用的热能有一个特点,它只喜欢用葡萄糖释放出来的热能。如果血液中的葡萄糖少了,人就会感到脑子疲劳,思路不清,记忆力不好。特别是青少年的肝脏贮存肝糖原不多,不能及...[ 查看全文 ]
适当吃大蒜为高考学子提供大脑能量
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适当吃大蒜为高考学子提供大脑能量
大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远...[ 查看全文 ]
高考学生吃菠萝可以防抑郁
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高考学生吃菠萝可以防抑郁水果菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力很有帮助;柠檬可提高人的接受能力,因此在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经“坚强...[ 查看全文 ]
高考学生喝什么汤有助于睡眠
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高考学生喝什么汤有助于睡眠
滋补食品脑力劳动后,神经兴奋易致失眠,用桂圆(龙眼)的肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣的滋补、养胃健脾,益血壮神的功效,还能安神和排除忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖,而蜂王浆更是人体滋补佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活...[ 查看全文 ]
高考学子每天可以吃1—2个鸡蛋
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高考学子每天可以吃1—2个鸡蛋
鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适用于脑力工作者食用。因此,每天可吃1—2个鸡蛋来补充营养。
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高考学子可以多吃豆类食品
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高考学子可以多吃豆类食品
豆类及其制品这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有 85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,它们具有降低人体胆固醇的作用,对中老年脑力...[ 查看全文 ]
高考食谱补脑菜炒蚕豆
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高考食谱补脑菜炒蚕豆
主料:蚕豆400克,冬菜25克,冬笋50克
调料:酱油5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,花生油50克,姜2克,白砂糖3克,香油10克
教您炒蚕豆怎么做,如何做炒蚕豆才好吃
1. 将鲜蚕豆剥去皮;
2. 冬笋洗净,切丁;
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高考前一周饮食安排(星期五)
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高考前一周饮食安排(星期五)
周五
早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋
副食:拌豇豆角
午餐:主食:大米饭
副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙)
饭后:一串葡萄
晚餐:主食:家常饼
副食:炒油菜香菇、拌三丝
夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)
睡前:一个橘子
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高考菜谱上食物的各自功效
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高考菜谱上食物的各自功效
缓解紧张的食物有香蕉,核桃,含维C多的食物;保养眼睛的食物:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物,多吃含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜;富含维生素B,能预防大脑疲劳,如大豆;含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力;番茄和柑橘,还可...[ 查看全文 ]
高考午餐不宜太油腻
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高考午餐不宜太油腻
中餐不能太油腻。紧张的上午学习过后,备考的学生们需要丰富的午餐及时进行营养补充。中餐的主食不能太油腻。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤 (如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等...[ 查看全文 ]