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【经验谈】在日本蛋糕厂打工
在日本留学时，每个周末记者都到一家蛋糕厂打工，这段经历让记者对日本人在食物安全上的严谨态度有了深刻的体会。那家蛋糕厂是日本规模较大的，设在远离市区环境良好的深山里，厂区周围空气清新。厂区从内到外都是干干净净。进入生产车间，首先要换白色的工作服，戴上帽子、口罩，和一种制做食品专用的手套，穿上雨靴似的鞋子，只露两只眼睛在外面。穿戴完毕，大家还要相互检查一下，如头发是不是完全包在帽子里了，工作服上有没有头发等。开工前，要在手套上喷上少许消毒酒精。蛋糕是在流水线上制作的，在圆形的大蛋糕上加各种“佐料”，如奶油、水果，每个人放一两样，最后圆形的大蛋糕被切成若干三角形，再包装起来。有一次，一位工作人员在包装蛋糕时发现上面有一根头发，她大声惊叫起来，生产线紧急停止，虽然搞不清到底是谁的头发，生产线的班长还是把大家狠狠地训了一顿，重申了食品卫生问题。实际上，他几乎每天都要说一些同样的话，不外乎“我们制作的是消费者要入口的东西，所以要格外小心”等。当天训话花了半小时才重新开工。我们的工资是按时间计的，延误了半小时，厂家就要多花一些成本了。每天生产结束后，都要进行卫生大清扫，所有的机器要清洗，一些器具还要消毒，地板用水彻底冲洗。后来，记者又到一家面包厂打工，面包厂同样有严格的卫生管理程序，面包包装时大批...
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【经验谈】在日本蛋糕厂打工的相关文章
【日本生活】日本的花和尚
〔旅日〕韩继红大凡读过《水浒传》的人，都知道花和尚鲁智深的故事。施耐庵笔下的鲁智深，是一个怀揣狗肉又酗酒砸破山门，小庙不敢收，大庙 不愿要的粗和尚，鲁智深虽然好酒，却于女色上空无，所以大多读者 倒可以在心理上谅解他。来到日本小住了十年又几载，看过东洋日本的和尚又踏遍几处山门寺庙后，我就觉得鲁智深那点酒癖和日本的花和尚相比，真可谓小 巫见大巫，不值一谈了。日本有的和尚什么都不戒令我惊叹，觉得还是东洋...[ 查看全文 ]
2011日本的“卡”文化
日本不久，就会发现钱包里装满了各种各样的卡。有商店的积分卡、医院的诊疗卡、乘车卡、理发店的会员卡等等。 有些卡是消费一定金额积一定的分数（本文由日本留学网编辑整理https://riben.liuxuequn.com），积分可以直接当钱使用。有的卡是消费一定额度盖一个章，集齐一定个数的印章，可以免掉多少钱（本文由日本留学网编辑整理https://riben.liuxuequn.com）。 这些琳琅满目的卡...[ 查看全文 ]
2011在日本公司打工
“日本公司就像是一座等级森严的兵营。”“要么你就好好干，要么就走人，抱怨没有用。”“我们很难融入日本人的圈子里。”——几位在日本公司里供职的中国白领如此这般实话实说。在日本大大小小的公司里，如今活跃着一批中国雇员。他们大都是八十年代后来日求学的中国留学生，经过一番艰辛努力，跻身白领阶层。我们或许能从中感受到他们特有的工作和生活环境以及他们一些实实在在的想法。椅子上的学问张先生来日本7年有余，现在日...[ 查看全文 ]
【日本生活】留日生活连载（七）－笔试
对日语学校的毕业生来说，如果不想回国，还想留在日本，那就要再去上学。在国内上过大学的就可以去上研究生，没上过大学的就要去上大学，或者上专门培养一技之长的专门学校，这种学校大概就相当于我们的中专，可以拿到签证。
日语学校的签证只有两年，在这两年中如果找不到合适的学校，那么只有离开日本，或非法滞留，当然有些人和日本人结婚，然后再以日本公民的配偶的身份留在日本。
转眼之间一年半已过去，这一年半时间真...[ 查看全文 ]
2011年留日“文科状元”谈留学考试
人物介绍：孙梦頔。2008年毕业于北京101中学，2009年4月来日本，用了半年多时间准备托福考试、留学考试、大学校内考，11月留考中取得日语393分＋6，文科综合197分，数学197分总分787分的成绩。被日本庆应义塾大学法学部、商学部、早稻田大学的社会学科录取。
记者：你好，孙梦頔小姐。首先恭喜你考上庆应义塾大学。第一次见到留学考试能考出787分的人才，我相信这应该是今年文科的状元成绩了，...[ 查看全文 ]
【日本生活】早稻田大学中国留学生访谈
人物介绍：丁瑞，江苏扬州人，2008年12月来日本留学，2010年4月早稻田大学政治经济学部入学。
记者：您好，丁瑞同学。首先，能谈一下您来日本的契机么？
丁瑞：好的。我是江苏扬州人，扬州和日本神奈川县的厚木市是友好城市。我小学三年级的时候作为小学生的代表来日本访问过一周，当时日本给我留下了很好的印象，父亲也有一个很好的朋友在日本，所以我上了高中之后就留学日本了。
记者：原来如此，也就是说上...[ 查看全文 ]
留学日本:二六 啃
在东洋大学读书是什么感觉呢？拿吃饭来打比方，我现在就是在啃石头。拿走路来打比方，我现在就是在徒手攀登峭崖绝壁。吃力，费劲，痛苦。走进大学课堂劈面而来的第一大关就是语言。这儿可不是日本语学校了，没人象幼儿园阿姨似的一个字一个字拉长了音翻来覆去地教给你；这儿可不是日本语学校了，课堂内容不再是简单的生活会话而是艰深的专业课题；这儿可不是日本语学校了，你一个人淹没在成百上千的日本学生当中而没人拿你当个“外...[ 查看全文 ]
【日本生活】留日生活连载（八）－面试
笔试完后，紧接着就是面试。
第一个面试的是东京大学，我记得别人没问我什么重要问题。面试完后，我往外走时，主管面试的一个老师跟者我走了出来，很严肃地对我说：“李先生，你快给你报考的指导教授打电话，他要是不收我们也没办法。”
数年后，等我在日本的大学里学习过后，我才知道其中的关系。我报考的东京大学的教授不是我所报考专业的专职老师，而是兼职老师。面试那一天，那位教授不在场。面试的一个主要目的是看学生...[ 查看全文 ]
留学日本:中国女人在日本
看见我走入病房，她显得有些吃力地坐起来。清秀憔悴的面庞上掩饰不住一场灾难后的恐怖感，右眼角周围的青紫和眼球上淤积的血块清晰可见，脖颈周围 被扼被掐被拧的痕迹仍然斑斑点点地遗留著。这时，她已经住院治疗一个星期了 。 故事，还是从头说起吧。 古人讲：“三十而立”。而她，在30岁的时候，跨出国门意欲象那冲向蔚蓝色的天空的银翼一般展翅翱翔。 她已经走过的人生的经历并不复杂。也许是这种不复杂的经历，使得她的...[ 查看全文 ]
留学日本:冲绳研修的日子(1) 前往
终于到了宿舍了，看着房间里的行李，杂乱的被我放在地下，我，终于可以休息一下了。可是躺在床上怎么也睡不着，两天的经历一慕幕地闪现在脑海中。我是从北京出发的，北京住了三天，头一天晚上，房间里的那个人2：00多了，还不睡，电视还开的很大，于是一晚上都没有睡好。还好，第二天，他就搬走了。感觉真的很奇怪，走的那天北京的天忽然一下子觉得很蓝，通往机场的高速公路上，什么都没有注意，我，呆呆地看着天空，直到司机大...[ 查看全文 ]
