5月酒店客房部工作总结
一名优秀的酒店员工应加强学习,不断提高工作创新力,加强自己在管理方面的能力,认真做好每一天的每一项工作。《5月酒店客房部工作总结》是留学群酒店工作总结栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)! 在xx国际酒店工作已经有一年有余,在xx西餐厅工作经历了2011年到2012年,期间从对酒店行业的初识到现阶段的掌握,从中有一定的受益,其中包括在自身的素质和工作效率有一定的提高,也在工作的一些方面表现出自己的不足,和专业知识的不够。当然,对比2011年和2012年西餐厅在各项指标的完成上可以看出: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元。走以上数据不难看出,导致西餐厅营业额相对于同期有一定的回落。其中的问题包括:西茶会以部门为整体,在金额的划分上,宴席包场上的金额大多用于完成茶坊任务,西餐厅在前半年的营业收入主要大堂,西餐厅的零点收入。其... [ 查看全文 ]5月酒店客房部工作总结的相关文章
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