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高考期间三天营养早餐食谱推荐
众所周知，早餐是一天三餐中最重要的一餐。而对于高考考生来说，早餐就更加重要了。一顿美好的早餐说不定就是你取得好成绩的开始哦!
早餐要醒脑
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，会使流往脑部的血液减少，降低脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。
早餐不能少蛋白质
早餐对于考生来说，是非常重要的。在早餐中，需要包括足够的蛋白质。如果早餐缺乏蛋白质，则无法提供足够的营养给机体以利用，在严重时，甚至还可能会出现低血糖。血糖不足，则还会直接干扰大脑的正常工作，容易出现注意力分散、思维迟钝等反应。
专家建议，理想的早餐应该由主食和动物食品搭配，并注意干稀搭配。比如：肉松、面包...
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配料：香油，味精，胡椒粉，淀粉，姜，葱
做法
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2、在锅里放水烧开，放入鱼头，加入姜葱煮五分钟，...[ 查看全文 ]
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做法
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高考生补脑要如何安排饮食
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高三学生家长很喜欢给孩子买保健品，功能大多都是提神、补脑、抗疲劳、改善睡眠等等。对此李群主任表示，保健品分为好多种，有补充营养素的，有提高免疫力的，有促进睡眠的，有帮助消化的，家长要根据孩子的具体情况来选择。保健品选对了是可以起到帮助的...[ 查看全文 ]
高考学生不要随便尝试新鲜事物
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