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高考饮食每日菜谱(4.30)
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(4.30),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
高考食谱大全一:毛豆黄鳝
食材准备
1,主料:土黄鳝500克左右(野生黄鳝)
2,配料:鲜毛豆100-150克,白酒,大蒜,生姜
毛豆黄鳝的做法
1,黄鳝洗净后切长段,再横切几刀,这样比较容易入味
2,锅坐热后放油,把鳝鱼段慢慢滑入锅中,别溅出油花
3,用筷子拨开两面煎制
4,鳝鱼段煎到稍微焦黄时即可,肉色变淡变浅
5,另起干净锅炒糖色
6,糖色棕红色时倒入煎好的鳝段
7,调入一勺左右的白酒,主要是去腥增香
8,加入1:1的清水,大火烧开
9,鲜毛豆洗净后放入鳝鱼段中,同时放入姜蒜,转中小火慢焖至鱼肉熟烂,汤汁收干,调入少许食盐定味即可
美食小提示
1,初夏食黄鳝最佳,肉质细嫩味鲜美,口感极佳
2,鲜毛豆本是鲜美之物,加入之后鲜上加鲜'
3,此道菜重在食材本身的营养和口感的鲜美,所以没有过多的调味料
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高考食谱7要素5注意
2014年高考即将来临,这将是孩子面临的人生第一次重大的抉择,家长在这个时间也是非常的紧张,希望能给孩子吃好的补充大脑,但是有些家长太缺乏营养知识,导致效果不是很多,下面就跟随留学群高考频道的小编来学习一下营养知识吧!
考前大脑要求多
考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官,因此,大...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(4.29)
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高考营养补脑食谱一:土豆焖牛肉
原料:牛肉,土豆,洋葱,蜜豆,胡萝卜,魔芋
配料:油,糖,清酒,老抽,高汤
做法:把牛肉洗干净,切成薄片,土豆去皮切块,放入水中浸泡去掉淀粉,洋葱对半切开,再一片片瓣下来,魔芋切丝,放入沸水中焯两...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(4.28)
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高考营养菜谱一:火腿海参木耳排骨汤
原料:排骨,海参,木耳,火腿
配料:盐,姜,葱
做法
1、把木耳放入清水中浸泡透,洗干净切小块,把排骨洗干净斩段,海参洗干净备用。
2、在锅里烧开水,放入木耳煮五分钟,捞出过冷水,再烧热锅...[ 查看全文 ]
高考食谱:考生备考饮食应注意“八个一”
2014年高考已经进入复习考试阶段,高校教育专家、医学专家、心理学专家、营养专家等一起为高考学生备战出谋献策,希望学子们都能取得优异的成绩。其中营养专家提醒考生备考饮食要注意“八个一”。
营养专家,饮食注意“八个一”
专家提醒考生及其家长,备考期间,家长们要特别留意孩子的食谱,要注重“八个一”。即每日喝1~2杯牛奶,酸奶和全脂奶粉皆可;每天一个鸡蛋;每天100克瘦肉;每天吃一次鱼;每天100克豆...[ 查看全文 ]
高考期间三天营养早餐食谱推荐
众所周知,早餐是一天三餐中最重要的一餐。而对于高考考生来说,早餐就更加重要了。一顿美好的早餐说不定就是你取得好成绩的开始哦!
早餐要醒脑
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(4.26)
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高考生补脑益智菜谱一:雪花鱼羹
原料:胖头鱼,鸡蛋
配料:香油,味精,胡椒粉,淀粉,姜,葱
做法
1、把胖头鱼洗干净,剖开开半,把姜切片,葱切段,把鸡蛋打入碗里,取蛋清打散。
2、在锅里放水烧开,放入鱼头,加入姜葱煮五分钟,...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(4.25)
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高考饮食每日菜谱家常菜一:核桃仁拌木耳
原料:木耳,核桃,青红椒
配料:香油,盐,醋,生抽
做法
1、把木耳用清水浸泡发,然后洗干净,去蒂再切成小块,然后放入沸水中焯一下,捞出过冷水沥干,核桃仁用开水浸泡半小时,去掉皮,青红椒圈。
2、取一小碗,放入香油...[ 查看全文 ]
帮助高考生缓解压力的日常食物
2014年离高考差不多只剩两个月时间,留学群高考栏目为大家带来了《帮助高考生缓解压力的日常食物》,希望大家注意身体健康,考出好成绩!
帮助高考生缓解压力的日常食物
牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙就会增加。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。
香蕉:香蕉中含有一种物质,能使人的心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能...[ 查看全文 ]
高考生补脑要如何安排饮食
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高考生补脑要如何安排饮食
如果要补脑的话,家长可以在考生饮食中增加一些富含脂质、磷脂的食物,比如黑芝麻、核桃仁、花生、小米,各种瓜子、鱼类、蛋类、肉类,还有红枣、玉米、香菇、金针菜、海藻类等,对增强记忆也有帮助。
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高考学生不要随便尝试新鲜事物
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高考学生不要随便尝试新鲜事物
高考学生注意不要去吃平时不吃的食物,比如野味、海鲜、路边摊,以防食物中毒或过敏,适得其反。考前“进补”也不可盲目,比方说像甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素 D等,营养价值既丰富又全面,是理想“滋补品”,但甲鱼性热,且夏天本来就很燥...[ 查看全文 ]