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高考饮食每日菜谱（5.6）
高考暖心菜谱--家乡豆腐
原料：老豆腐250克、香菇6朵、五花肉100克、姜1块、大蒜3粒、青蒜苗1根、红辣椒2个、永川豆豉1汤匙、李锦记天成一味酱油1汤匙、盐适量、香葱1根、花生油3汤匙。
家乡豆腐的做法
1、锅中加入姜片、香葱香葱结，煮开后放入刮洗干净的五花肉煮熟捞出，留肉汤待用。
2、豆腐切成片，香菇切成块。
3、青蒜苗茎和叶分别切段，大蒜生姜切成末，红椒切成圈。
4、五花肉切片。
5、平底锅放0.5汤匙花生油，油温后将豆腐用中小火煎至两面发黄结壳后关火。
6、炒锅放2.5汤匙油，油温后加入五花肉煸出油。
7、将肉推至锅沿，在油里加入生姜大蒜末及豆豉炒香。
8、放入豆腐和香菇轻轻翻动均匀。
9、兑入煮肉的汤没住豆腐。
10、调入酱油、适量盐、翻均匀后加盖用大火煮两分钟，改用小火烧10分钟。
11、用中火收汁，快干时，放入青蒜茎和红辣椒翻炒均匀至断生。
12、放青蒜叶，快速翻炒几下，关火装盘。
美食小贴士
1、豆腐不宜煎得过老，以发黄结壳为宜。
2、肉要煸出油，吃上去不腻。
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，...
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高考饮食每日菜谱（5.5）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.5），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
点击查看：考前一月每日食谱大全
高考补脑食谱一：家常回锅肉
材料：五花肉一条，姜葱，大蒜叶，蒜头，生抽，豆瓣酱，糖，果酒，甜面酱
家常回锅肉的做法
1、五花肉洗净，整条放入姜葱水煮8分熟
2、捞起洗净，过冷水，冷却后切薄片，准...[ 查看全文 ]
高考考前一月每日食谱
离2014年高考只有一个月的时间了，考生的复习已经进入了全面冲刺阶段，所以这个阶段的饮食是不能有半点差错的，那么高考一个月应该怎么吃呢，留学群高考食谱频道为您提供了考前一个月每日食谱，希望对加油高考生的家庭有点帮助。
高考考前一月每日食谱
日期
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高考饮食每日菜谱（5.4）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.4），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
高考每日食谱--蚝油蚕豆杏鲍菇(增强记忆力)
材料：鲜蚕豆300克，杏鲍菇1根
调料：葱姜适量，蒜瓣2个，红辣椒1个，盐适量，蚝油10克，糖2克，水淀粉适量，鸡精少许。
蚝油蚕豆杏鲍菇的做法
1·准备好所有的食材。杏鲍菇洗净切丁...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.3）
每个高考的前夕都是考生父母最揪心的时刻，家长对孩子给予的很大的希望，什么样的菜肴才是在高考前最好的呢?留学群高考食谱频道告诉你答案!请各位家长及时关注本网站。
早餐：三鲜茴香饺子
材料
主料：猪肉;茴香;熏干;木耳;
辅料：鸡精;盐;酱油;花生油;
制作步骤：
1、猪肉切小丁，用盐、少许酱油、鸡精码味半天;茴香去老梗，洗净后切细;木耳提前泡发，摘净，切碎;熏干切小丁(豆腐干也可...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.2）
转眼2014年高考就要来临了，各位高考的考生的家长一定比孩子还着急，但是切记不要给孩子造成太大的压力，高考食谱不用太补，营养均衡就好，下面请看看留学群高考食谱频道为您推荐的几道佳肴吧。
早餐：番茄奶酪面包
材料
主料：高粉200克;细砂糖20克;盐2克;番茄酱10克;蛋清30克(一个鸡蛋的蛋清);酵母3克;水85克;油15克;
辅料：番茄6片;奶酪6片;欧芹少许;黑胡椒少许;(表面装饰...[ 查看全文 ]
高考前一个月饮食攻略
距离2014年高考还剩一个月，考生家长们都在为孩子精心准备这饭菜和营养，但是如何让饮食更健康更有效呢?留学群高考频道营养专家为您支招!
平时打基础 考前可微调
“马上要高考了，给孩子吃什么东西能补脑、提高记忆力?”自治区人民医院营养科副主任陆光成说，每年的这个时候，都会有很多考生家长提出这样的疑问，希望“临阵磨枪”，突击补一补，尽自己的能力给孩子加把劲。
陆光成认为，饮食营养不是灵丹...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.1）
高考前，家长应该准备什么样的食物给自己即将高考的孩子吃呢，下面留学群高考食谱频道教你几道营养丰富的菜肴吧。
材料:
主材：柴鸡;猪肚;党参;枸杞子;枣(干，大);
配料：食盐;葱;姜;
制作步骤：
1党参用清水冲洗后切小段、葱切段、姜切片备用，其他食材过清水洗净备用;柴鸡剁小块焯水;焯好的鸡块放入锅中;
2新鲜猪肚洗净切片焯水;放入装有鸡块儿的锅中;
3加入足够的清水，比例大...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（4.30）
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高考食谱大全一：毛豆黄鳝
食材准备
1,主料:土黄鳝500克左右(野生黄鳝)
2,配料:鲜毛豆100-150克,白酒,大蒜,生姜
毛豆黄鳝的做法
1,黄鳝洗净后切长段,再横切几刀,这样比较容易入味
2,锅坐热后放油,把鳝鱼...[ 查看全文 ]
高考食谱7要素5注意
2014年高考即将来临，这将是孩子面临的人生第一次重大的抉择，家长在这个时间也是非常的紧张，希望能给孩子吃好的补充大脑，但是有些家长太缺乏营养知识，导致效果不是很多，下面就跟随留学群高考频道的小编来学习一下营养知识吧!
考前大脑要求多
考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官，因此，大...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（4.29）
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高考营养补脑食谱一：土豆焖牛肉
原料：牛肉，土豆，洋葱，蜜豆，胡萝卜，魔芋
配料：油，糖，清酒，老抽，高汤
做法：把牛肉洗干净，切成薄片，土豆去皮切块，放入水中浸泡去掉淀粉，洋葱对半切开，再一片片瓣下来，魔芋切丝，放入沸水中焯两...[ 查看全文 ]
