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高考饮食每日菜谱(5.7)
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.7),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
高考家常食谱一:鲍菇红烧肉
主料:带皮猪五花肉300克,杏鲍菇一个约200克,柿子椒一个。
调料:葱、姜、蒜,八角一个,桂皮一小块,料酒、老抽、生抽、盐、冰糖。
鲍菇红烧肉的做法
1.五花肉切小块,锅注水,冷水放入五花肉,倒入少许料酒,烧开后氽烫5分钟捞出,用流水冲洗干净备用;
2.杏鲍菇切稍大的块,柿子椒用手掰成块备用;
3.炒锅先注少许油烧热,先放入杏鲍菇块煸炒,炒出水分,直到杏鲍菇缩小表面微黄时关火盛出备用;
4.重新向锅内注少许油(可以同时往油锅中撒入一点盐,这样可以防止在炒肉时向外溅油),放入氽烫过的五花肉块煸炒,炒至肉微微变黄肉里的油被逼出一些时倒入少许料酒、下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味后,倒入适量老抽和生抽调色,并放入适量冰糖继续翻炒至肉上色,加入开水(水要一次性加足),放入杏鲍菇,烧开后,盖盖儿,转慢火焖至酥烂,中途不要翻动,出锅前十分钟调入适量盐,大火收浓汤汁,最后放入柿子椒块翻匀即可。
特别提示
1.冷水下入肉块氽烫可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的脂肪;
2.炒肉前先向油...
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高考饮食每日菜谱(5.7)的相关文章
高考饮食每日菜谱(5.6)
高考暖心菜谱--家乡豆腐
原料:老豆腐250克、香菇6朵、五花肉100克、姜1块、大蒜3粒、青蒜苗1根、红辣椒2个、永川豆豉1汤匙、李锦记天成一味酱油1汤匙、盐适量、香葱1根、花生油3汤匙。
家乡豆腐的做法
1、锅中加入姜片、香葱香葱结,煮开后放入刮洗干净的五花肉煮熟捞出,留肉汤待用。
2、豆腐切成片,香菇切成块。
3、青蒜苗茎和叶分别切段,大蒜生姜切成末,红椒切成圈。
4、五花肉...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.5)
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.5),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
点击查看:考前一月每日食谱大全
高考补脑食谱一:家常回锅肉
材料:五花肉一条,姜葱,大蒜叶,蒜头,生抽,豆瓣酱,糖,果酒,甜面酱
家常回锅肉的做法
1、五花肉洗净,整条放入姜葱水煮8分熟
2、捞起洗净,过冷水,冷却后切薄片,准...[ 查看全文 ]
高考考前一月每日食谱
离2014年高考只有一个月的时间了,考生的复习已经进入了全面冲刺阶段,所以这个阶段的饮食是不能有半点差错的,那么高考一个月应该怎么吃呢,留学群高考食谱频道为您提供了考前一个月每日食谱,希望对加油高考生的家庭有点帮助。
高考考前一月每日食谱
日期
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高考饮食每日菜谱(5.4)
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.4),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
高考每日食谱--蚝油蚕豆杏鲍菇(增强记忆力)
材料:鲜蚕豆300克,杏鲍菇1根
调料:葱姜适量,蒜瓣2个,红辣椒1个,盐适量,蚝油10克,糖2克,水淀粉适量,鸡精少许。
蚝油蚕豆杏鲍菇的做法
1·准备好所有的食材。杏鲍菇洗净切丁...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.3)
每个高考的前夕都是考生父母最揪心的时刻,家长对孩子给予的很大的希望,什么样的菜肴才是在高考前最好的呢?留学群高考食谱频道告诉你答案!请各位家长及时关注本网站。
早餐:三鲜茴香饺子
材料
主料:猪肉;茴香;熏干;木耳;
辅料:鸡精;盐;酱油;花生油;
制作步骤:
1、猪肉切小丁,用盐、少许酱油、鸡精码味半天;茴香去老梗,洗净后切细;木耳提前泡发,摘净,切碎;熏干切小丁(豆腐干也可...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.2)
转眼2014年高考就要来临了,各位高考的考生的家长一定比孩子还着急,但是切记不要给孩子造成太大的压力,高考食谱不用太补,营养均衡就好,下面请看看留学群高考食谱频道为您推荐的几道佳肴吧。
早餐:番茄奶酪面包
材料
主料:高粉200克;细砂糖20克;盐2克;番茄酱10克;蛋清30克(一个鸡蛋的蛋清);酵母3克;水85克;油15克;
辅料:番茄6片;奶酪6片;欧芹少许;黑胡椒少许;(表面装饰...[ 查看全文 ]
高考前一个月饮食攻略
距离2014年高考还剩一个月,考生家长们都在为孩子精心准备这饭菜和营养,但是如何让饮食更健康更有效呢?留学群高考频道营养专家为您支招!
平时打基础 考前可微调
“马上要高考了,给孩子吃什么东西能补脑、提高记忆力?”自治区人民医院营养科副主任陆光成说,每年的这个时候,都会有很多考生家长提出这样的疑问,希望“临阵磨枪”,突击补一补,尽自己的能力给孩子加把劲。
陆光成认为,饮食营养不是灵丹...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.1)
高考前,家长应该准备什么样的食物给自己即将高考的孩子吃呢,下面留学群高考食谱频道教你几道营养丰富的菜肴吧。
材料:
主材:柴鸡;猪肚;党参;枸杞子;枣(干,大);
配料:食盐;葱;姜;
制作步骤:
1党参用清水冲洗后切小段、葱切段、姜切片备用,其他食材过清水洗净备用;柴鸡剁小块焯水;焯好的鸡块放入锅中;
2新鲜猪肚洗净切片焯水;放入装有鸡块儿的锅中;
3加入足够的清水,比例大...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(4.30)
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(4.30),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
高考食谱大全一:毛豆黄鳝
食材准备
1,主料:土黄鳝500克左右(野生黄鳝)
2,配料:鲜毛豆100-150克,白酒,大蒜,生姜
毛豆黄鳝的做法
1,黄鳝洗净后切长段,再横切几刀,这样比较容易入味
2,锅坐热后放油,把鳝鱼...[ 查看全文 ]
高考食谱7要素5注意
2014年高考即将来临,这将是孩子面临的人生第一次重大的抉择,家长在这个时间也是非常的紧张,希望能给孩子吃好的补充大脑,但是有些家长太缺乏营养知识,导致效果不是很多,下面就跟随留学群高考频道的小编来学习一下营养知识吧!
考前大脑要求多
考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官,因此,大...[ 查看全文 ]