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高考饮食每日菜谱（5.15）
高考不仅是学习的战斗，也是身体的战斗，2014年高考还剩最后一个月的冲刺，高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.15)，希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，祝考生们复习顺利!金榜题名!
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高考健脑食谱——水煮鱼
材料：活草鱼1800克
辅料：黄豆芽 白菜 黄瓜
调味品：水煮鱼调味包一份 (含一份调味酱和一包的辣椒粉) 姜适量 蒜一颗 干辣椒适量 白芝麻和花椒适量 香葱末适量(也可以用香菜代替，更香哈)
水煮鱼的做法
1、草鱼请商家片好，分成鱼片和鱼头鱼骨部分分别洗净
2、鱼头鱼骨部分用料酒、姜粉、盐和白胡椒粉腌制半个小时
3、鱼片用料酒、盐、胡椒粉、姜粉、生粉、蛋清(也可以不放)抓匀腌制入味
4、姜、蒜切片(留少许剁成蒜末)，白菜切寸断，黄瓜切滚刀
5、锅内入油(比平时炒菜量要多些)，小火爆香姜蒜片
6、加入水煮鱼调味酱和干辣椒翻炒出香味
7、加入鱼头再次翻炒均匀后，烹入料酒，加入热水、盐和白菜
8、待锅快开时候放入黄瓜丁和黄豆芽，烧开
9、取一大盆，将锅内煮好的食材捞起
10、等汤再次开时候，放入腌制好的鱼片，看鱼片一变色即可和锅内汤汁一起倒在之前的食材上
11、撒上剩下的辣椒...
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高考饮食每日菜谱（5.14）
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高考食谱大全——重庆酸菜鱼
重庆酸菜鱼材料：大头鱼身一条，酸菜
重庆酸菜鱼调料：泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣椒段，花椒粒，花椒粉(没有可不放)，盐，料酒(或白酒)，生粉，鸡蛋一只，味精，葱段.
重庆酸菜鱼的做法
1、买大头鱼时可让摊主帮忙把鱼剖成三大片，回来洗净后，先把鱼骨切成段，然后把肚腹上的大排刺片下来.再把整块鱼肉皮朝下，从尾部开始片成薄片...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.13）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.13），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!金榜题名！
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高考补脑食谱——酸菜鱼
食材：新鲜草鱼1条、酸菜一袋
配料：葱丝、姜片、蒜瓣、蛋清、盐、料酒、干辣椒
酸菜鱼的做法
1、处理好的草鱼用清水冲洗两遍，去掉腹部内的黑膜;准备酸菜一袋...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.12）
高考家常菜谱——鱼香肉丝
主料：猪外脊肉
辅料：冬笋;木耳;葱姜蒜
调料：郫县豆瓣酱;糖;料酒;酱油;盐;鸡精;淀粉;醋
鱼香肉丝的做法
1.先看看原材料：
2.冬笋切丝，需要将冬笋滚动起来，切成长片，然后再切成丝。
3.外脊肉先要冷冻1小时，为了保证肉丝吃起来软嫩，要顶刀逆纹切肉丝，不要顺纹切。肉丝切完后，要用水清洗控干。肉丝上浆：肉丝中加入料酒;盐;酱油;少许清水;干淀粉抓匀...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.11）
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高考食谱大全——椒香口水鸡
材料：仔鸡一只(500-600克)，生的花生米100克，花椒粒1大匙(20克)，酱油1大匙(15克)，料酒1大匙(15克)，陈醋1.5茶匙(8-10克)，香油1大匙(15克)、白糖1茶匙(5克)、辣椒红油适量...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.10）
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高考家常菜谱——糖醋圆白菜
主料：圆白菜450克，洋葱180克，腌肉loo克，胡萝卜80克，青椒80克，橘子1个。
调味料：醋、酱油、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉各适量。
糖醋圆白菜的做法
1.圆白菜洗净，切片。
2.洋葱、胡...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.9）
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高考食谱一：油爆小河虾
食料：新鲜小河虾500克、葱姜适量
调料：金龙鱼谷维多稻米油500毫升、盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、醋1小勺
油爆小河虾的做法
1.虾须和虾脚，洗净沥干水分。
2.炒锅里放金龙鱼谷...[ 查看全文 ]
高考考前饮食注意细节
高考前切忌暴饮暴食，保持一个良好的饮食习惯，能让孩子在备考的过程中有一个比较好的状态。留学群高考频道专家为您提供2014年高考考前饮食注意细节，希望对您有用!
考前究竟该给孩子吃什么，是家长们提的最多的问题。吃什么固然重要，但怎样才能吃得科学，在考前则显得更为重要。有几个细节，很容易被家长们忽视。
早餐。早餐的重要性几乎每位考生、家长都心知肚明，然而早餐往往成了被忽视的一餐。特别提醒考生和家...[ 查看全文 ]
2014高考饮食：早餐一杯牛奶
留学群高考频道讯 一年一度的高考即将拉开序幕，在高考冲刺阶段，家长和学生都进入了高度紧张的备战状态。为了让孩子吃得有营养，养出好状态，家长们为孩子的食谱费 尽心思。那么，什么样的食物更适合备考压力大的考生呢?营养保健专家研究发现，牛奶正是一种有助于补脑健智的食品，考生每天一杯奶，不但可以缓解疲劳，还 可以提高记忆力。
营养专家表示，牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.8）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.8），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
高考清淡食谱——清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼一条，大葱，生姜
配料：料酒，蒸鱼豉油，盐
清蒸鲈鱼的做法
1、收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀料酒和少许...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.7）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.7），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
高考家常食谱一：鲍菇红烧肉
主料：带皮猪五花肉300克，杏鲍菇一个约200克，柿子椒一个。
调料：葱、姜、蒜，八角一个，桂皮一小块，料酒、老抽、生抽、盐、冰糖。
鲍菇红烧肉的做法
1.五花肉切小块，锅注水，冷水放入五花肉，倒入少...[ 查看全文 ]
