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西餐礼仪中的常识
如果没有礼仪维系着人类交往的道德规范,那么人类的文明或许也不会传承下来。因为我们人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。而在诸多的礼仪规范中,餐饮礼仪又以它的不可回避性,日益凸现出学习它、掌握它、运用它的重要性。中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。下面是留学群饮食礼仪栏目为您准备的《西餐礼仪中的常识》,希望对您会有所帮助:
一、西餐礼仪
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国...
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西餐礼仪中的常识的相关文章
餐桌礼仪
留学群饮食礼仪栏目为您提供《餐桌礼仪》最新范文,仅供大家参考!
一.几种常见的用餐方式
我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。
1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于...[ 查看全文 ]
品茶礼仪常识
《品茶礼仪常识》是留学群饮食礼仪栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!
首先,茶具要清洁。
客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶...[ 查看全文 ]
女士用餐礼仪八个“不”
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中 见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌 的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷,处理得体,便应留意用餐礼仪的八个“不”
女士用餐礼仪八个“不”
1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。...[ 查看全文 ]
如何自然地享用西餐
知道以下5点包您泰然自若地享用西餐。
不少人在吃西餐时,都会担心“失礼”。其实,所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放...[ 查看全文 ]
中餐礼仪中应该注意什么
中国的礼仪传统有着上千年的传统,留学群www.liuxuequn.com小编今天和大家一起来学习中餐餐桌上的礼仪。
中国餐桌上的礼仪归结以下几点:
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就...[ 查看全文 ]
商务西餐礼仪八大戒律需牢记
留学群www.liuxuequn.com 为您整理以下商务西餐礼仪中的八大戒律,在商务午宴或商务晚宴中,一定要谨记在心,不要因一时不慎而自毁前程。
第一大戒律:不打无准备的战争
在选择用餐的餐馆之前,可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等,这样在您同客人见面时就可以做到心中有底,在点餐时也不会显得犹豫不决。
第二大戒律:用餐时不要如狼似虎
即使您已经饥肠辘辘,但是在用餐...[ 查看全文 ]
如何进行商务西餐预约
摘要:预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节,也是商务宴会的基础,只有稳扎稳打地安排好时间,做好准备工作,才能够在商海中叱咤风云。下面留学群www.liuxuequn.com 小编就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。
预定餐馆
预定餐馆时首先要选择合适的餐馆,餐馆的环境要适合进行商务会谈,所以餐馆的噪声不能太大,否则不单单会影响您同客人之间的谈话,还会影响人的情绪。选择好餐...[ 查看全文 ]
西餐中面包奶油的食用方法
摘要: 享用西餐时,割牛排需讲究刀法,食用面包添加奶油其实也暗藏玄机。在进餐时,略懂一些面包加奶油的食用技巧也许能让您既能品尝到面包配奶油的美妙滋味,更能收获一份难能可贵的品味与优雅。留学群www.liuxuequn.com小编与您一起分享以下内容:
牛排、面包和奶油都是西餐桌上我们常见的必不可少的身影。割牛排要讲究刀法,食用面包加奶油其实也暗藏玄机。
进餐时,面包总会用一个小篮子盛好放...[ 查看全文 ]
10种你必须知道的西餐礼仪
留学群www.liuxuequn.com带您一起学习10大基本西餐礼仪。
用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。
1、刀叉: 手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子...[ 查看全文 ]
如何优雅地提供西餐服务
所谓“站有站相,坐有坐相,吃有吃相”讲的就是进餐礼仪。西餐餐桌上,讲究一定的服务礼仪,让您的就餐显得更文明而优雅。留学群www.liuxuequn.com小编带您一起学习西餐礼仪中的服务礼仪。
正式用餐
1、为餐桌上的每一位就餐者提供食物。
2、服务员将盘子和碗放在就餐者的左侧,或者在厨房中预先准备好盘子,然后再拿出来放于就餐者面前。
非正式用餐
主人绕着餐桌将食物依次盛放在客人的...[ 查看全文 ]