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高考补脑食谱
留学群高考食谱频道精心为高考补脑食谱,希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
菜系及功效:湘菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:本味咸鲜 工艺:粉蒸
粉蒸竹筒鱼的制作材料:
主料:鳙鱼1250克
辅料:肥膘肉100克,糯米50克,粳米50克
调料:八角5克,料酒50克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,豆瓣酱50克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,香油50克,辣椒油100克,醋100克
粉蒸竹筒鱼的特色:
竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味。
做法:
1.糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香,晾凉,磨成细粉。肥膘肉切成细丝。葱切成花,姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。
2.将肥鱼去鳃、鳍,开膛去内脏洗净,放入开水内氽一下捞出,刮去皮面的薄膜,再用清水洗一遍,先取下头和尾不用,鱼身去掉背脊骨,剁成5厘米长、2厘米宽、3厘米厚的片,放入料酒、肥肉丝、盐、味精、糖、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜泥,调拌均匀,然后加入香米粉,使每片鱼肉都粘上米粉。
3.备干净小新竹筒个,竹筒内垫放几片竹叶,放入米粉鱼3片,盖上盖,上笼用旺火沸水蒸20分钟即熟取出。揭开盖,放入葱花、香油盖好,将竹筒粉蒸鱼放在垫盘内,每人一份,另上辣椒油和...
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2014高考晚餐食谱
高考食谱频道精心为2014高考晚餐食谱,希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
食谱原料
虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。
制作方法
1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;
2、用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;
3、腌虾的时候我们可以包...[ 查看全文 ]
2014高考皮蛋瘦肉粥食谱
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皮蛋瘦肉粥的做法
1.姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎
2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁
4.锅中倒入清水,大...[ 查看全文 ]
2014高考早餐食谱
留学群高考食谱频道精心为2014高考早餐食谱,希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
1、素食早餐族
对膳食营养格外在意的一些朋友,如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外,他们...[ 查看全文 ]
2014高考开胃食谱
留学群高考食谱频道精心为2014高考开胃食谱,希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:清香味 工艺:煮
鲑鱼杂烩粥的制作材料:
主料:米饭(蒸)200克,鲑鱼30克
辅料:香菇(鲜)50克,胡萝卜20克,小葱10克
调料:盐3克
点击查看:高考考前...[ 查看全文 ]
2014高考健脑食谱
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菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎
椿芽煎蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克,香椿50克
调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)150克,盐2克
做法:
1. 香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;...[ 查看全文 ]
2014高考食谱
高考食谱频道精心为2014高考食谱,希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
原料
主料:小麦面粉1000克
辅料:杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克
调料:香油50克,花生油50克,白砂糖750克
点击查看:高考考前一月每日食谱汇总
做法
第一步:3只鸡蛋打入碗里,按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料,这里我用了3只鸡蛋,所以...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.30)
留学群高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.30),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
点击查看:高考考前一月每日食谱汇总
高考食谱——红烧土豆鸡块
原料:鸡一只,土豆一个,老抽,番茄酱,冰糖,姜,盐
红烧土豆鸡块的做法
1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块。
2、姜洗净,切片。
3、炒锅放入水,放入切...[ 查看全文 ]
高考考前一周早餐
俗话说,早餐要吃好,对于高考生来说早餐更决定了一天的精神状态好坏,因此,留学群高考频道专家特为您精心准备了高考考前一周早餐,希望对您有用!
周一:鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头,苹果。
周二:牛奶,馍夹肉,苹果。
周三:牛奶,全麦面包,鸡蛋,番茄。
周四:粥(燕麦粥,红豆粥,八宝粥,紫米粥,银耳莲子粥,绿豆粥等),鸡蛋,全麦面包,番茄。
周五:混沌,鸡蛋,仙女果。
周六:粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.28)
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高考食谱——醋溜土豆丝
主料:土豆一个
辅料:葱,姜,蒜,青椒一个,干辣椒4个,盐适量,白醋适量,鸡精,花椒10粒糖
醋溜土豆丝的做法步骤
1. 土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2. 锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。
3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。
4. 放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱(5.27)
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高考家常菜谱——溜炒猪肝
主料:猪肝300g,泡发的黑木耳50g,胡萝卜半根,黄瓜半根
辅料:蒜1瓣,姜末少许,盐少许,料酒少许,米醋少许,蚝油少许,生粉少许,糖少许
溜炒猪肝的做法步骤
1. 猪肝彻底冲洗干净,切成薄片,放在淡盐水中浸30分钟反复换水直至水清(以彻底清除滞留的肝血和毒物),黑木耳温水泡发,其余食材切成片,蒜切蒜片,姜切姜末;
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