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高考期间饮食
十七八岁的年龄正是生长发育的关键时期，这段时间的孩子们所需要的热能和营养原本就比成人多，而高考的这两天又是筒靴们压力特别大的时期，那么这几天的饮食要注意哪些呢?高考网小编特意为大家搜集整理如下：
早餐：一定要吃
在一天的饮食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，薛玉珠建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋、火腿肠及香肠等都是不错的选择。
午餐：吃饱吃好
午餐是学生一日中的主餐，经过一个上午的用脑，考生体内的热量和各种营养素消耗很大，因此，薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品，为下午的学习提供充足的能量准备。
此外，对于一些条件好的家庭，还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品，它们不仅富含优质蛋白，而且富含钙、铁、DHA等营养元素;一般家庭买些带鱼吃也可以，虾类也可以适当吃些。
晚餐：适当清淡
“由于晚饭过后，大部分考生的能量消耗较小，因此，晚餐可适当清淡。”薛玉珠建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作...
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高考期间饮食的相关文章
2014高考期间吃什么好
高考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱;同时，天热影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，从而大大地减弱了食欲。因此，在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，这样就可以补充机体的消耗，提高考试效率。
早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（6.6）
点击查看：高考考前一月每日食谱汇总
高考食谱——肉香茄子煲
主料：茄子2个半，肥瘦猪肉
辅料：青椒一只，盐，油，葱
肉香茄子煲的做法步骤
1. 茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀
2. 猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉末，青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁均匀，加入盐、油沿着一个方向搅拌至馅料调味均匀
3. 用肉馅塞满茄子
4. 用平底锅下油热锅，小火慢慢煎至茄子变软
5. 放...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（6.5）
点击查看：高考考前一月每日食谱汇总
高考解暑食谱——苦瓜炒蛋
主料：苦瓜一根，鸡蛋两枚
苦瓜炒蛋的做法步骤
1. 苦瓜洗净后，用勺子挖去内瓤，切片
2. 鸡蛋打散，加入少许水，搅匀，可使炒出的蛋品感更嫩
3. 锅内倒少许油，油至七成热时，倒入蛋液，边缘凝固时，用筷子顺一个方向搅动，可以炒出的鸡蛋碎成型均匀
4. 倒入苦瓜一起炒，两分钟左右时，加入调料，炒匀后起锅!
美食小贴士
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高考饮食每日菜谱（6.4）
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高考考前食谱——椒盐排骨
主料：肋排
辅料：椒盐，食用油，黄酒
椒盐排骨的做法步骤
1. 肋排洗净切块，沥水。
2. 冷水放排骨一起焯水，水滚放黄酒，再次滚后捞出，清水洗去浮沫，沥干水，或用厨房用纸擦干水份。
3. 小的不粘锅烧热，倒油，油烧至3成热时，中小火把排骨放进炸3分钟，慢慢浸熟。
4. 捞出，放厨房用纸上吸油。
5. 大火把油加热...[ 查看全文 ]
高考饮食早餐食谱大全
临近高考最后几天，留学群高考频道为您提供高考饮食早餐食谱大全，对于考生调理饮食，补充营养有所帮助!
高考饮食之早餐食谱：
第一套：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。主要成分：1.肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。2.豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。3.芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
第二套：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。主要成分：1.燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。2....[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（6.3）
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高考家常食谱——牛腩炖萝卜
主料：牛腩500克，萝卜2根
辅料：山楂粉，盐，香菜，蒜，葱，姜，油，胡椒，八角，桂皮，花椒，干辣椒，郫县豆瓣
牛腩炖萝卜的做法步骤
1. 将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出;
2. 切成小块后， 拌入一勺山楂粉， 搅拌均匀， 腌制二十分钟;
3. 将锅烧热，加入适量的油， 下入八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒，...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（6.2）
高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（6.2），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
高考食谱——家常豆腐
主料：老豆腐，适量
辅料：青椒适量，胡萝卜适量，木耳适量，豆瓣酱，姜，盐，白糖水淀粉，胡椒粉
家常豆腐的做法步骤
1. 胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。
2. 豆瓣酱剁碎。
3. ...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（6.1）
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高考家常食谱——荷香粉蒸腐乳肉
材料：荷叶1片(温水泡软)、五花肉500克、芋头300克、蒸肉米粉6大匙
腌汁调料：腐乳1块、腐乳汁2大匙、姜3片、生抽3大匙、老抽1/2大匙、料酒2大匙、白糖1/2大匙、白胡椒1/2小匙
荷香粉蒸腐乳肉的做法
1、室温的五花肉块冷冻30分钟后，取出用刀切成片。
2、姜切碎后用捣蒜器捣成蓉，再加入其它腌汁材料一起，...[ 查看全文 ]
高考饮食每日菜谱（5.31）
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高考煲汤食谱——香橙芒果银耳糖水
材料：芒果300克，水发银耳150克，橙子1个
调料：冰糖20克
香橙芒果银耳糖水的做法
1、银耳泡发洗净，去除根部，切块备用。
2、橙子去皮果肉切小块，备用。
3、将芒果洗净，去核，去皮。
4、取芒果果肉切成小块，备用。
5、锅中加约900毫升清水烧开。
6、放入切好的银耳。
7、将锅中银耳搅拌均匀。...[ 查看全文 ]
有助于睡眠高考食谱
留学群高考食谱频道精心为2014年高考生准备了有助于睡眠高考食谱，希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!
菜系及功效：心调养食谱 脾调养食谱 失眠食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
雪梨豆腐蛋花汤的制作材料：
主料：豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克
辅料：牛奶25克
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