加拿大留学 留学生的创业经历
开餐馆是华人在海外创业喜欢选择的领域,许多老一代华人移民(尤其是粤菜大厨)都以出色的厨艺在温哥华落地生根。如今,年轻的留学生们也乐意将餐厅作为他们小试牛刀的舞台。温哥华今年新开的一家名为“孙尚湘”的餐厅,就是由留学生sunny和孙章一起经营的。晚饭时分,走进孙尚湘,虽然餐厅所处并非旺地,但生意红火,门口还有数为食客排队等位。 sunny和孙章都是留学生,两人曾在温哥华的一家湘菜馆打工。他们都是十足的“吃货”,又结识了一位厨师朋友,便萌生了创业的想法。孙章毕业后,他们就筹备开一家餐厅,做湖南菜,取名孙尚湘,“孙”取自孙章的姓氏,“尚”是时尚的意思,“湘”指的是湘菜。与很多留学生创业一样,最初的投资是父母给的。孙章的父亲对儿子严格,要求他写详细的计划书,通过了才给投资。于是,孙章花了两天时间,仔细分析了自己的优势劣势,详述了店名选择、人员配备情况,终于说服了父亲。资金到位后,他们就开始四处找店面。虽然签下的地段并不算十分繁华,但后来的事实证明:酒香不怕巷子深!定下店址后,孙章留在温哥华负责装修店面,sunny回国采购。幸运的是,运输的过程都很顺利,也没有经历繁琐的海关检查。卸货时为了省钱,他们没请工人,请了一帮朋友帮忙。朋友们都是留学生,开着各自的车,从中午12点,忙活到凌晨才完工。... [ 查看全文 ]加拿大留学 留学生的创业经历的相关文章