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意大利最基本的葡萄酒文化
意大利红酒文化世界闻名，各国学生都争相选择赴意大利学习葡萄种植与葡萄酒酿造专业，那么意大利留学前应先了解一些最基本的葡萄酒文化。
意大利是每年生产量葡萄酒占全世界第一的国家，而且意大利的酿酒历史，已经超过3,000年。意大利特殊的地形，充沛的雨水与充足的阳光，孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。
意大利五大产酒大区
1、北部山脚下产区实(VINI PETEMONTANI)
2、第勒尼安海产区(VINI TIRRENICI)
3、中部产区VINI CENTRALI
4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI
5、地中海产区VINI MEDITERRANEI
餐饮酒级
一般餐酒 Vino da Tavola (V.D.T)
表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
地方餐酒Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)
相当法国Vin de Pays级，表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量，但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。
欧盟指定产区优质酒
法定产区葡萄酒 Denominazio...
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意大利最美的地铁站
这是一个很小很不起眼的一个风景，但是被大家称为意大利最美的地铁站。
怎样找到这里?在任何烟草店买好地铁票 1.30欧 90分钟 一张票可以搞定一切(上地铁前打票 切记)。 从STAZIONENAPOLI CENTRALE中央火车站出发(此站又名GARIBALDI)LINEA2(2号线)BINARIO4(4号站台)---S上车后只坐1站到CAVOUR下，转1号线要走一大段地下通道---到1号线...[ 查看全文 ]
意大利留学 解米兰的公共自行车如何租用
同学们对于中国公共自行车的使用可能已经非常熟悉了，那么，你了解米兰的公共自行车是如何租用的么?86留学网的顾问老师给大家介绍下，供同学们参考。
米兰的自行车出租业务BikeMi是米兰市政府为了解决塞车及减少汽车流量，推出公共单车服务。BikeMi的路线 策划完善，租车站主要环绕米兰市中心、沿线火车铁路、大学、医院、各大小商场、斯卡拉歌剧院、著名的历史古迹等。目前有200个取车点并提供360辆...[ 查看全文 ]
意大利留学 意餐的风格特色
同学们在去意大利留学之前肯定都会对当地的美食做一番了解，下面，86留学网的顾问老师就为同学们总结下意餐的风格特色。
1)菜肴注重原汁原味，讲究火候的运用
意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造...[ 查看全文 ]
意大利咖啡的种类
意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
意大利咖啡的种类
“Espr...[ 查看全文 ]
意大利留学不可错过的十大美食
意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味。除了众所周知的比萨饼和意大利面，该国的海鲜和甜品也非常有名。源远流长的意大利美食，对欧美国家也产生了深厚的影响，素有“西餐之母”的美称。以下86留学网的顾问老师给大家介绍的就是在意大利留学时，不可错过的10种美食。
1、帕尔玛干酪鸡肉(Chicken Parmigiana)
这是一种非常经典的美食，也可以作为一种三文治来食用。事...[ 查看全文 ]
意大利留学行车须知
关于在意大利用车，你要注意驾驶习惯!很多时候，有车是很方便的!很多时候，开车是很方便的!可以开车去买菜，去看海~关键是，在意大利，没事儿干总是罢工的地方，有车，你会感觉很幸福!下面，86留学网的顾问老师就为大家介绍下在意大利留学时的一些行车须知。
我可以用我的驾照在意大利驾车行驶吗?
如果你的驾车许可是一个不属于欧盟的国家发放的，在你在意大利居住的第一年全年内你可以驾车行驶。如果你的驾照或驾...[ 查看全文 ]
德国留学 马堡大学的衣食住行
在马堡大约18 000名学生当中有百分之十的是外国留学生。在开课前两周，学校外国留学生处会开设解疑答难的课程。除了上德语课之外，刚到学校学习的学生还可获得德国学生和外国学生的单独指导。如果学生的德语知识达不到要求，可给予18个月的期限。北城的一套学生公寓租金在300至350欧元之间。
来自日本的政治学专业学生 Hiromi Kodama 讲述她到马堡来念书的目的：
“这个城市的气氛和当地的条件...[ 查看全文 ]
德国留学 美因茨大学的衣食住行
美因茨大学是一所位于莱茵兰-法尔茨州美因茨的德国高等学校。学校约有34289名学生，150所学院机构和医院，是德国第十大高校。自从学校2005年1月1日进行结构改革后，学校分为11个部门。学生在这里可以学习科学，运动科学，人类学，音乐，视觉艺术，戏剧和电影研究等知识。此外，美因茨大学是德国仅有的少数几个校园式大学之一。美因茨大学还是第一所除提供服务外还制作因特网电视节目的大学。美因茨大学的研究中心...[ 查看全文 ]
意大利留学 意大利制造了450种不同的芝士
虽然意大利的面非常出名，但是米也是他们的主要食粮之一，而意大利更是欧洲稻米产量最大的国家。意大利制造了450种不同的芝士，有些还享有盛名。用这两种意大利“特产”制作出来的意大利芝士炸饭团，一望之下还以为是炸肉丸，金黄金黄的，咬下去才知道是意大利饭，味道讨好，而且外层香脆。
意大利留学生活说到意大利的美食，那就免不了提到他们的面食。就连他们最有名的食品：批萨也是一种面食，更别说以意粉命名的各式各样...[ 查看全文 ]
意大利留学 意粉是西餐品种中国人最容易接受的
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利留学生介绍，意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。...[ 查看全文 ]
