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日本留学 料理是活的东西
拍料理的照片时，也是一样。如果没有在料理刚做好的瞬间按下快门，料理就会逐渐“死去”。料理是活的东西，它有灵魂。所谓料理“死去”，是指氧化。寿司上桌必须马上吃。十秒钟内不吃，就形同放弃，旁人吃之无妨。
寿司师傅每次在切完生鱼片之后，都会尽快包好，放回冰柜，再做其它事。寿司师傅这么小心翼翼地怕生鱼片氧化，那几位上班族老兄却迟迟不吃。即使筷子已经挟住了，却还口沫横飞，聊个没完。这样太对不起寿司师傅了。因此可以视他已经放弃吃的权利。
宴会时，迟迟不肯碰料理的人也不是生活高手。料理的生命如此短暂，因此端上桌后立刻吃，才能表示对厨师的感谢。若有人先动筷吃的话，其它人就很容易跟进。大家互相客气，迟迟不愿动筷是不行的。别多言，勿客气。料理有多好吃，先吃再说吧!...
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日本留学 料理是活的东西的相关文章
日本留学 乘坐公共交通工具的相关介绍
日本乘车须知一
排队乘车
女性专用车辆在日本乘坐电车时，乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站，电车上的乘客要注意不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰拥挤时，站在门口处的乘客应暂时先下车，待下车乘客完毕后再上车。为防止性骚扰，日本有的电车公司还特别安排了晚11时后的女性专用车辆，男士们一定要注意看好再...[ 查看全文 ]
日本留学 和牛肉风味独特肉用价值极高
日本和牛肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。在西欧市场也极其昂贵，目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。和牛只有使用特殊的方法，经过悉心培育，才会变得如此美味。而日本产和牛的特点之一在于其口感，它肉质里的脂肪像细密的网嵌入肌肉中，这也是我们常说的“霜降”。其口感柔软，有入口即化的感觉;另一特点是香...[ 查看全文 ]
中领馆提醒留学生：关注身心健康
留学群讯 近日，中国驻法兰克福总领馆领事部主任卢奇志讲述了中国留学生董先生因病去世一事，并叮嘱广大留学生在异国他乡刻苦求学的同时，注意保持身心健康。
22日晚间，总领馆领事部接到董先生在威斯巴登一家医院去世的消息，第一时间赶到医院了解情况。同时，总领馆协助董先生的父母办理来德国签证。卢主任说：“总领馆会尽最大的努力，支持学生家长通过法律途径维护合法权益。”
卢主任给中国留学生提了建议：“希...[ 查看全文 ]
日本指路标志系统的设置情况及其功能特点
日本是世界上道路密度最大的国家，道路通车总里程已达113.6万公里。全国道路分为四类，其中高速公路约6000公里，占0.5%;国道5.3万公里，占4.5%;都道府县道路12.4万公里，占11%;市町村道路95.3万公里，占84%。与现代化的道路网络相适应，日本的道路交通设施非常完善，日本政府每年花费巨额资金不断地对交通设施进行配套、整修和完善，因此无论是一般道路还是高、快速路，其标志、标线都设置得...[ 查看全文 ]
当今日本人最注重晚餐的 “营养均衡和卡路里”
据时事通信社的消息，日本日清OilliO集团日前对日本家庭晚餐食谱的变化情况进行了网络调查，调查对象为20-60岁的女性，约1200人参与了调查。结果显示，与10年前相比，现在的日本人更加注重营养均衡和控制卡路里的摄入，制作和食(即日本料理)的次数有所增加。该公司生活科学研究室认为，日本人“健康意识的增强，体现在家庭食谱的变化上”。
调查认为，与10年前相比，当今日本人最注重晚餐的 “营养均衡和...[ 查看全文 ]
日本特色美食－札幌拉面
札幌拉面，在北海道地区可是一道既美味可口又经济实惠的地方特色美食。在日本人的印象里，说起札幌拉面，人们便自然而然的联想到味增拉面。确实，用鲜美的味增汤作为拉面的汤料的吃法正是发源于札幌。全国有名的札幌拉面料理店“味の三平”便是以味增拉面闻名的。好吃的札幌味增拉面，据说光是准备味增的配料食材，便要花费一个月之久的时间，精选的素材，虽然看起来十分朴素，但令人回味无穷的口感与浓厚味道，正是这个寒冬的滋补...[ 查看全文 ]
日本著名的九州热汤面
以鱼类海鲜野菜丰富搭配出名的九州热汤面，发源地虽然是长崎，但其实以九州北部为中心，在当地已经成为一道众人喜爱的独特地方小吃。来到长崎、福冈、熊本等地出游的游客不妨亲身体验一下这道营养丰富，口味鲜美的地方小吃。九州地方以盛产贝类、鱼糕、豆芽等著称，加入了这些新鲜特产地方食材的热汤面，口味自然毋庸置疑，光是看其白色鲜浓的汤汁，便可猜想出其融汇海鲜蔬菜的鲜美口感。
其实在日本的九州地方，这种民间的热汤...[ 查看全文 ]
日本乘车出行时需具备哪些常识
日本留学生在日本生活期间，乘车出行时需要具备哪些常识呢?在日本乘车都要注意什么呢?
第一，排队乘车
在日本乘坐电车时，乘客应在乘车口出(地上涂有标记)按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站，电车上的乘客要注意，不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰期拥挤时，站在门口处的乘客应暂时先下车，待下车乘客完毕后再上车。
第二，优先席禁用手机
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日本京都市小学饮食菜单将以和食为中心
据《京都新闻》报道，由于日本和食成功入选世界非物质文化遗产，为了提高京都市小学食堂午餐中的“和食”比重，京都市28日决定于明年春天设立一个专门委员会来进行研究讨论。
据称，新的京都市小学饮食菜单将以和食为中心。其中，面包将被米饭取代，牛奶也可能变成大酱汤或酱菜。
京都市教委的消息称，他们正在讨论停止供给面包，每天提供味增汤和酱菜，以及开设“食育日”并将家常菜列入菜单。同时，由于牛奶与米饭难以搭...[ 查看全文 ]
拥有哪些素质的留学生更受日本企业青睐
日本就业市场广泛，为众多留学生开辟了就业的通道。那么在日本就业，日本企业主要看中留学生的哪些方面呢?根据86留学网小编分析，以下就日本留学生的质量以及专业和能力方面进行详细阐述。
1、留学生的“质量”很重要
自欧美国家的金融危机至今全世界的经济不景气，中国或日本也不例外。为了削减人件费重新调整人员，停止招聘新人的企业以及大幅度减少招聘人数的企业相继出现。可是，与不景气无关，企业的全球化不断加速...[ 查看全文 ]
