移民英国可品尝到各地美食
移民英国生活品尝英国美食: Sunday Roast & Yorkshire Pudding 传统上英国人礼拜天中午、或下午,会全家人一起吃一顿大餐,吃完之后喝下午茶吃茶点,晚餐基本上就不用吃了。 Roast烤肉,正统的作法是烤一大块肉,烤完之后切片,而烤出来的肉汁加蒸熟蔬菜用的水、面粉等等,调成类似卤汁的酱料,淋在肉跟蔬菜上一起吃。 Yorkshire Pudding 并不是甜的布丁,而是类似面包的一种饼。以前人比较穷,传统吃法是先吃Yorkshire Pudding 垫肚子有点饱足感,再吃肉,这样比较省钱。 而且重点是,通常负责这种特别日子的料理的 (Event meal),都是男主人!从洗青菜、切青菜、烤肉注意火侯、作约克夏布丁、到调酱汁、切肉片上菜,男主人几乎是一手包办!有英国的男生甚至称这是全世界最简单的事情了! 这也是典型的 Pub food (酒吧食物)之一,有些酒吧是让你选三片肉(火鸡、火腿、牛肉),然后配菜跟酱料自己拿。跟 Fish & Chips 比起来,营养均衡太多了!算是营养又好吃的英国食物! Jacket Potato 烤马铃薯 其实这是相当坑爹的一道菜,但是因为名字实在太可爱了、也算比较传统的英国菜,所以还是介绍一下。 外套就是穿在外... [ 查看全文 ]移民英国可品尝到各地美食的相关文章
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