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合理搭配膳食 有效应对高考
合理搭配膳食 有效应对高考
高考备考时，考生们的大脑会处于极度紧绷状态，这时候通过合理的饮食是能够得到舒缓的。高考前和高考期间的天气是较为炎热的，考生们需要在饮食上面多做准备。
家长在给考生准备食物的时候，应该遵循以下几点：
每日膳食需荤素搭配
迎考阶段及考试期间，考生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。主食方面可以适当给考生加入一些杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为杂粮里含有丰富的B族维生素和矿物质，既可帮助考生增进食欲，又有助于大脑更好地工作。要确保摄入充足的优质蛋白质，可适当多吃鱼虾、瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆。另外，要确保新鲜蔬菜和水果的供应。
切忌日常食谱“大变脸”
家长只需在食物多样化方面适当改善即可，不要加入考生平日没有吃过的很多新食物，这样不仅容易让考生分心，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。夏季气温高，食物容易变质，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。
一日三餐要定量
考生的一日三餐要定时定量。晚上复习时如果感觉饿了，可以适当加餐，最好安排在晚上9点左右。夜宵要容易消化，不给胃肠带来负担，不影响夜间休息，如小米粥、藕粉糊、稀汤面、牛奶、酸奶等均可。不要在夜间吃烧烤、油炸类食物，睡前一小时不要吃东西。...
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材料：
大虾、洋葱、蒜末、葱花、小红椒、糖、辣椒油、味精、鸡精
做法：
1，大虾放入料酒，少量盐腌10来分钟;
2，锅中油烧热后将虾放入，迅速翻炒后盛出;
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高考饮食篇：吃出好成绩
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生活饮食篇
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2015高考进考场前吃什么好
怎么吃才对?
摄入营养要全面均衡
江苏省人民医院营养科李群主任介绍，中学生学习负担重，尤其经过高负荷的复习过程后，很容易用脑过度。大脑对氧的要求随即增加，于是对考生来说不可或缺的能量和各种营养素(如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及矿物质等)的消耗都相应增加，因而家长要注意让考生全面、均衡地摄入营养。
除了饮食的“全面”之外，“对症”也很重要。考前考生压力较大，睡眠可能比较少，胃口也可能...[ 查看全文 ]
