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元旦吃年糕的来历
元旦在即,新年的第一天人们会用各种方式来欢庆这个特殊的日子,例如:吃年糕。那么大家知道元旦吃年糕的来历吗?别着急,留学群小编为您解答。
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。故元旦吃年糕意在祈盼新年年年高。
在南方用糯米制成,北方则为黏黍。
年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
[page]在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。
清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
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1111光棍节的由来
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复活节名字的来历
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不为人知的抗战名将:兴国县毛麟义
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抗战纪念火爆电影
【集结号】
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七夕的诗词
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七夕情人节相关的诗词
[七夕情]
七夕相会七夕情,
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应谢鸟儿知君意,
难得一桥飞架成。
[赞牛]
牛本随主遍耕田,
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[何须鹊桥会(新韵)]
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中元节的来历和禁忌
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七夕节的诗
以下是由留学群整理的七夕节的诗句,欢迎阅读。
七夕节的诗句
《鹊桥仙》
(宋)秦观
纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!
两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!
《迢迢牵牛星》
迢迢牵牛星,皎皎河汉女。
纤纤擢素手,札札弄机抒。
终日不成章,泣涕零如雨。
河汉清且浅,相去复几许。
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《他乡七夕》
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七夕节的传说
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七夕节的传说
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描写七夕的诗句
七夕是传统佳节,以下是留学群小编为大家搜集整理的描写七夕的诗句,供大家参考和借鉴,希望能帮助到大家!更多资讯尽在留学群!
1. 两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。 (宋.秦观《鹊桥仙》)
2. 别离还有经年客, 怅望不如河鼓星。 (唐.徐凝.《七夕》)
3. 伤心拍遍无人会,自掐檀痕教小伶。 (明.汤显祖.《七夕醉答君东》)
4. 天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。 (唐.杜牧.《秋夕》)
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