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高考食谱：双色火龙果椰香西米露
现在正是吃火龙果的季节，除了生吃外还可以怎样吃呢?留学群为大家提供高考食谱：双色火龙果椰香西米露，大家可以试一下哦!
高考食谱：双色火龙果椰香西米露
双色火龙果椰香西米露
材料西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。做法西米露做法：
1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌;
3、煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟;
4、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿;
5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了;
6、捞起西米，放入凉开水中，这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露;
椰汁做法：
1、把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片;
2、把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1-2小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色;
做好的西米露最好要尽快喝完，放了一天的西米再吃起来只软不Q了，夏日喜凉的可以再在里面加些冰块，也可以把火龙果打成果汁，做成果汁露。小诀窍火龙果的作用：
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神...
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