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家乡美食传承的几点思考
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解油面筋的由来,它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程;也可组织油面筋制作比赛,比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。比如油面筋,我们可以在陷料上做得更丰富些,除了经典的笋干肉末陷,还可以增加更多品种,如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等;另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存,那可以不可改进为真空包装呢?这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富,这里面也有富阳人的...
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家乡美食传承的几点思考的相关文章
枣树的栽培及管理
葛石大枣以其果肉甜美、营养丰富而远近闻名,但对其栽培及管理一般人恐怕就知之甚少了。虽然枣树可以自然生长、结果,但要取得较大的经济效益,没有科学的栽培及管理措施是绝不可能的。
首先说说枣树的栽培。枣树萌芽较晚,枣芽就像一个懒情的孩子,一直到四月中旬,春暖花开时才睡酲。因此枣树的栽植时间以四月中旬谷雨时为宜,过早,容易造成“栽闷”,当年不发芽而延至下年发芽;过晚,则容易枯萎,成活率低。栽培地方一般选...[ 查看全文 ]
奇妙的空气—关于描写空气的说明作文
你也许会问:“空气?谁不熟悉它呀,它又什么奇妙的呢?”是的,空气很普通,可是,空气也包含着许许多多有趣的学问,你知道空气是怎样组成的吗?你知道为什么几乎所有活着的生物都离不开空气吗?你知道二氧化碳和水是怎样雕凿出天然艺术之美的吗?你知道有些有毒气体是怎样化合而成的吗?……
首先.咱们给空气的成员们编一本户口簿,按三类來登记造册。笫一类是以氮气、氧气和稀有气体组成的含量几乎恒定不变的成分。以不含水...[ 查看全文 ]
狗的说明文
我家以前养了一只小狗,它的毛是纯白色的,毛很柔软。它躺在地上和地毯的颜色融为一体。它的四肢有些短,爪子像个肉球一样。它的尾巴常常对我摇来摇去。留学群作文栏目为您准备了一篇《狗的说明文》作文,希望对您会有所帮助。
【篇一:狗的说明文】
我爱以前养过的一只可爱的小狗。
这只小狗是一只哈巴狗。它全身的毛雪白雪白的,像缎子一样油亮光滑,胖嘟嘟的。脑袋上长着两只小耳朵,耷拉着。白净的脸上嵌着两颗“...[ 查看全文 ]
坚韧的仙人掌
我的书桌上,摆放着一株小小的仙人掌,这盆绿色的植物上,带着一根根尖尖的刺。虽然没有绿萝那般美丽,没有含羞草那般温柔,但我依然爱我的仙人掌。下面是留学群作文栏目小编为你带来的《坚韧的仙人掌》,希望对你们有所帮助。
【坚韧的仙人掌:篇一】
我家的阳台上,简直是一个百花园。百花丛中,有艳丽的玫瑰,有娇羞的牡丹,有沁香的菊花,但我最喜欢的是平凡的仙人掌。
仙人掌的形状千姿百态,有的像一个张开的手掌,有...[ 查看全文 ]
关于狗的说明文
一直以来,我们都认为狗是人类最忠实的朋友。以下是留学群作文栏目小编为你带来的《关于狗的说明文》9篇,希望对你们有所帮助。
关于狗的说明文(一)
大家对狗都很熟悉吧,都知道狗是人类最好的朋友。
但你或许知道狗的祖先是狼?在远古时代,人们在打猎中把狼崽抱回家中饲养,经不断地驯化狼演变成狗。狗和狼同属犬科。
有这样一个神话故事,孙悟空大闹天宫时和二郎神交手。孙悟空有七十二变,可二郎神有七十三...[ 查看全文 ]
我的洋娃娃
每个小朋友都会有玩具,女孩的玩具往往都是洋娃娃,男孩子的玩具都是小汽车,你的玩具又是什么呢?留学群作文栏目为您准备了一篇描写洋娃娃的说明文,希望对您会有所帮助。
我的洋娃娃有一头红色的头发,在阳光的照耀下,闪闪发亮,再加上那条马尾辫,显的格外精神。黄金色的头发下,长着两条浓浓的眉毛,真惹人喜爱!洋娃娃那红彤彤的脸蛋上,一双水汪汪的大眼睛一闪一闪的,可爱极了!一个小鼻子微微翘起,她有个红红的嘴...[ 查看全文 ]
枣树的栽培及管理900字
葛石大枣以其果肉甜美、营养丰富而远近闻名,但对其栽培及管理一般人恐怕就知之甚少了。虽然枣树可以自然生长、结果,但要取得较大的经济效益,没有科学的栽培及管理措施是绝不可能的。
首先说说枣树的栽培。枣树萌芽较晚,枣芽就像一个懒情的孩子,一直到四月中旬,春暖花开时才睡酲。因此枣树的栽植时间以四月中旬谷雨时为宜,过早,容易造成“栽闷”,当年不发芽而延至下年发芽;过晚,则容易枯萎,成活率低。栽培地方一般选...[ 查看全文 ]
说明文500字:水的故乡
苏州,是江南的渔乡、米乡更是水乡。
清晨,天边刚刚泛起红晕,鸟儿都没鸣唱,山也静静的,苏州人家就提着油灯,架着小木船在湖泊中轻轻荡漾,趁鱼虾都没醒来之时,拿着大网叉,挖起一网泥浆,在湖水中分拣出小鱼小虾,给水田里的大鱼吃。太阳露出半边脸时,小木船上就有了一小堆鱼虾了,回到自家的田地里,在种水稻的绿色水田中放养着的鱼已经开始活动了。这时,男人们扛着一桶桶鱼虾,用大铁叉往水田中撒,大鱼们就冲上来翻滚...[ 查看全文 ]
我喜欢的吊兰600字说明文
阳光明媚的一天,我和妈妈在中央街悠然自得的散步。突然,我在不远处发现了一家卖花的小屋,不由自主地叫妈妈和我去看看。呀!这里的花琳琅满目。妈妈在小屋中百里挑一,选中了一盆吊兰,把它买了下来。
这盆吊兰翠绿欲滴,它绿白相间的扁平叶子好似弯钩,从叶的中央伸出几条柳条似的“辫子”,好似绿柳垂丛。在“辫子”顶部,有新的芽儿发出,怪不得它叫吊兰哪!一阵风吹过,吊兰好似婀娜多姿的少女,正随着风儿翩翩起舞。
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奇妙的空气—关于描写空气的说明作文600字
你也许会问:“空气?谁不熟悉它呀,它又什么奇妙的呢?”是的,空气很普通,可是,空气也包含着许许多多有趣的学问,你知道空气是怎样组成的吗?你知道为什么几乎所有活着的生物都离不开空气吗?你知道二氧化碳和水是怎样雕凿出天然艺术之美的吗?你知道有些有毒气体是怎样化合而成的吗?……
首先.咱们给空气的成员们编一本户口簿,按三类來登记造册。笫一类是以氮气、氧气和稀有气体组成的含量几乎恒定不变的成分。以不含水...[ 查看全文 ]