我在英国伦敦一川菜馆的打工经历
去英国留学的同学总会有出去打工赚生活费的经历,在国外打工的艰辛可想而知,下面就是一位在英国伦敦留学的大学生在川菜馆打工的经历。 一天,有个中国朋友带我去一家中餐馆面试:晚上上班,一次4小时,每小时6英镑。 餐馆是一家离语言学校不太远的小门面,经营的是川菜料理。川菜麻辣鲜香,深受外国人的欢迎,且利润极高,一份简单的火爆腰花可以卖到5英镑~10英镑。 老板娘罗丝说我的工作是接电话。 在我熟悉菜单的时候,电话铃响了,罗丝催我说:“接电话呀。”对菜单还一无所知的我只好硬着头皮抓起听筒。就这样,连一句“开始吧”都没有,我便开始了在餐馆打工的日子。 接电话的工作无非是记录下外卖的订单,但这绝非简单的工作。光是看菜单上大串大串的名字,我的头就大了,几十种川菜和名特小吃,除了死记硬背外别无他法。但无论如何我也记不住每种川菜的原料,谁让我无缘品尝呢?每次有人问:“小姐,你们的鱼香鸭子里都有什么呀?”我就开始挠头,支支吾吾地说:“这个嘛,有一只鸭子,还有泡辣椒吧,还有白酒,不,是料酒。” 每次接电话,除了要记下客人点的古怪菜名,还要记下他们的特殊要求。有人会要求加双份的辣椒,他们不怕辣。此外,还要准确记录他们的地址和电话,否则,司机找不到地方,我就得两头挨骂。 打工的日子长了,各种附加活儿... [ 查看全文 ]专题推荐:
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