西班牙圣诞节美食
每逢佳节胖三斤,重大节日不管在哪个国家都是热热闹闹聚在一起吃吃吃的日子。而说起圣诞节,大家一般都会想起火鸡,但西班牙的圣诞节却完全不同,出国移民网带大家来看看经典的西班牙圣诞节美食都有哪些吧。 图隆糖 这种由杏仁和蜂蜜制成的甜点是圣诞节每家每户都必不可少的元素,至今已有五百多年的历史。图隆糖的种类繁多,不过最基本的有软硬两大类。硬质的比较像我们经常吃的牛轧糖,有大颗大颗的杏仁;而软质的则是由杏仁粉加蜂蜜制成,口感细腻。 杏仁糖糕 这种美味的甜品也有着悠久的历史,在1150的时候就已经有记载了。如今杏仁糖糕做得最好的地方是托莱多和它周边的城镇。由它演化而来另一种很有趣的点心:杏仁糖鳗。它看起来像一条盘起来憨态可掬的鳗鱼,实际上是水果,红薯,或蛋黄馅儿的杏仁糖糕,并在表面饰以多彩的果脯和蛋白。 主显节蛋糕 主显节蛋糕是另一个甜蜜的传统。这种蛋糕按皇冠的形状做成,上面点缀着各种果脯,就仿佛是一颗颗宝石,有些地方还在里面加一层奶油。这种蛋糕里通常藏有一个“惊喜”,一般是陶瓷做的小雕塑还有一颗豆子。谁在他的份里发现了小雕塑就要戴上纸皇冠,而不幸抽中豆子的人则负责买单。 葡萄 在西班牙的除夕夜,等午夜十二点教堂的钟声敲响的时候,大家便争着吃葡萄。如果能按着钟声... [ 查看全文 ]西班牙圣诞节美食的相关文章