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高考食谱：萝卜焖牛腩
出国留学高考网为大家提供高考食谱：萝卜焖牛腩，这道菜简单易做，而且不要耗费很多时间，赶紧试试吧!更多高考食谱请关注我们网站的更新!
高考食谱：萝卜焖牛腩
材料：
新鲜牛腩575g，白萝卜500克，花生油适量，姜1块，蒜6颗，花椒适量，八角2个，香叶3片，果皮1片，桂皮2片，白酒3锅铲，盐1.5茶匙，生抽1锅铲，柱候酱2汤匙，胡椒粉适量，冰糖适量(小方块的那种放10块左右就差不多了)，食用水1碗
做法：
1、牛腩洗净，切成约2cm边长的方块。
2、萝卜去皮洗净、切成比牛腩大些许的块状。
3、其它配料也相应洗净处理好备。
4、锅里下油烧热，下姜、蒜、花椒、八角、香叶、果皮和桂皮，爆香。
5、下牛腩翻炒变色，下白酒继续翻炒。(此时已经很香了!)
6、目测牛腩块稍微变小时，加盐、生抽、柱候酱、胡椒粉和冰糖，翻炒均匀。
7、加入1碗水，煮沸。
8、把煮好的牛腩移至高压锅。
9、萝卜切方块，铺在牛腩表面。
10、选择“牛/羊肉”炖30分钟。小诀窍新鲜牛腩可以省略焯水这一步，冰鲜牛腩就要焯水了。(尽量在大超市买有质量保证的牛腩。)
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高考食谱：青椒包肉
材料：猪肉、柿子椒
青椒包肉的做法：
1、把猪肉和姜一起绞碎，加入盐，胡椒，酱油和一个鸡蛋拌匀，青椒去头洗净待用。
2.将肉馅填入青椒中。
3.青椒倒入烧热的油锅中煎至变色。
4.然后放入姜，蒜，酱油，醋，盐翻炒一...[ 查看全文 ]
高考食谱：红烧牛尾
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高考食谱：红烧牛尾
红烧牛尾的做法主料：牛尾一根
红烧牛尾的做法炖肉香料：白芷两片 砂仁四个 香叶五片 大料3个 草果一个 陈皮、小茴香和花椒各少许
红烧牛尾的做法调料：酱油25克 冰糖20克 黄酒25克 盐8克 葱姜蒜适量
香料用纱布包好
红烧牛尾的做法
牛尾切开后用凉水泡一个小时左右去血水
牛尾冷水下锅，放少许葱...[ 查看全文 ]
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高考饮食：高考吃什么可以提神醒脑
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口味：甜咸味 工艺：生煎
干煎鱼的制作材料：
主料：鳜鱼750克
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉8克
调料：青蒜1克,猪油(炼制)50克,香糟7克,白砂糖5克,盐3...[ 查看全文 ]
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双色火龙果椰香西米露
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1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌;
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4、把焖好的西米捞出过凉水...[ 查看全文 ]
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合理搭配膳食 有效应对高考
高考备考时，考生们的大脑会处于极度紧绷状态，这时候通过合理的饮食是能够得到舒缓的。高考前和高考期间的天气是较为炎热的，考生们需要在饮食上面多做准备。
家长在给考生准备食物的时候，应该遵循以下几点：
每日膳食需荤素搭配
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2015高考食谱：蒜蓉洋葱爆大虾
每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。留学群小编为大家准备了高考食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。
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蒜蓉洋葱爆大虾
材料：
大虾、洋葱、蒜末、葱花、小红椒、糖、辣椒油、味精、鸡精
做法：
1，大虾放入料酒，少量盐腌10来分钟;
2，锅中油烧热后将虾放入，迅速翻炒后盛出;
3，锅中再放油，烧热后放入洋葱爆出香味，加少许盐，然后放入虾翻炒;
4，...[ 查看全文 ]
