新西兰留学 奥克兰大学食品科学课程介绍
新西兰教育网（http://www.edu.org.nz）留学顾问徐闻杰老师介绍，奥克兰大学（http://www.xuenz.com/auckland）开设的食品科学课程包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。 课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学） 你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。 职业规划：本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心以及政府机构。 涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价。 职业名称：食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家 课程长度：3年 入学要求： （1）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上；IELTS：6.5（单项6分以上） （2）国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成... [ 查看全文 ]新西兰留学 奥克兰大学食品科学课程介绍的相关文章
