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西班牙7大风格鲜明的红葡萄酒
西班牙主要出产7大风格鲜明的红葡萄酒,它们大多都物美价廉,酒体饱满,单宁含量丰富,足以与世界顶级藏酒相媲美。生活在西班牙的移民可以大饱口福,如痴如醉。西班牙的葡萄酒酿造史始于公元前800年,由腓尼基人引入,也因此整个伊比利亚半岛所种植的酿酒品种都与常见的国际葡萄品种不同。
西班牙7大葡萄酒
1. 年轻丹魄红葡萄酒(Young Tempranillo)
风味特点:酸樱桃、李子、黑胡椒、香叶等
年轻的丹魄红葡萄酒口感多汁酸爽,香料味丰富,最多经过1年时间的陈酿,其中最典型的要数里奥哈佳酿酒。
2. 陈年丹魄红葡萄酒(Aged Tempranillo)
风味特点:樱桃、干无花果、香草、雪松等
陈年丹魄红葡萄酒酒体饱满,高单宁,往往经过数年时间的橡木桶陈年和瓶陈,以致于其风味和口感都变得更加甜美。酒标上标注有“Reserva”(珍藏酒)或“Gran Reserva”(特选珍藏酒)都是陈年丹魄红葡萄酒的代表。
3. 年轻歌海娜红葡萄酒(Young Garnacha/Grenache)
风味特点:草莓、红葡萄柚、木槿花、红茶等
年轻的歌海娜果味新鲜,口感多汁,充满甜美的红色水果味,余味中还伴有红茶气息,西班牙与法国交界包括阿拉贡和纳瓦拉地区都是这类年轻红酒的产区。
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