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茄子的营养价值和功效作用
茄子,你对它有多了解呢?跟着小编,走进茄子的神秘世界!
茄子的营养价值和功效作用
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
【茄子的功效与作用】
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经
具有清热止血,消肿止痛的功效
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
【茄子的药用价值】
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载,茄子...
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红薯的营养价值
红薯的营养价值
红薯的营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳...[ 查看全文 ]
胡萝卜的十大功效
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抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食...[ 查看全文 ]
防治哮喘的几个简单实用方法
寒露的到来,预示着我们要预防哮喘的发作。可否通过饮食的调节来预防或者减缓呢?寒露是个好时机,那么寒露吃什么才能有帮助呢?且听小编道来。
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哮喘的发作,自古以来就认为与气象因素关系极大。据临床的统计,天气变化占哮喘病发作原因的四分之三以上,其次为疲劳、过敏、饮食不当等因素。从时间上看,每年的九十月份是哮喘病的高发季节,其次是冬季、初春和梅雨时节。同时,刚刚到来的秋季,是...[ 查看全文 ]
常见根菜的一些疗效
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寒露养生之核桃的惊人功效
寒露吃什么好?核桃是不错的选择。下面小编就带你一起走进核桃的世界。
寒露养生之核桃的惊人功效
核桃又名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并称为世界四大干果。其营养丰富,在国外被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内则享有“万岁子”、“长寿果”等美称。其卓着的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
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聪明妈妈给宝宝的黄金寒露食谱
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聪明妈妈给宝宝的黄金寒露食谱
食谱一:双味鸡球 原料:鸡胸肉250克,山楂、梨各100克,番茄酱25克,鸡腿肉250克,白糖50克,高汤150克,红葡萄酒15克,素油150克(实耗75克),鸡蛋1个,精盐、味精、面包渣、白醋、...[ 查看全文 ]
寒露时节糖尿病患者的一些注意事项
秋天的早晚凉意甚浓,要多穿些衣服。秋季是腹泻多发季节,应特别注意腹部保暖。恰逢寒露,应该多加注意。那么,寒露吃什么可以养生呢?
寒露时节糖尿病患者的一些注意事项
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提起寒露节气,许多人并不熟知,不过从字面上看,这个节气跟秋冬有着密切联系。那么,寒露是什么意思呢?我们今天就一起来了解一下寒露吧。
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登高习俗
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