立冬吃什么 羊肉丸子萝卜粉丝汤
羊肉营养丰富,冬季多吃羊肉不仅可以抗寒而且还可以抗衰老。留学网特意为大家整理了立冬吃什么,希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注留学群节假日资讯栏目! 篇一:立冬要吃羊肉丸子萝卜粉丝汤 立冬要吃什么?立冬进补比平时来的更加有效哦,小编给大家推荐羊肉丸子萝卜粉丝汤。 羊肉丸子萝卜粉丝汤材料 材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量 做法 1、 羊肉剁成泥,liuxuequn.com加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿; 2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软; 3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟; 4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟; 5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。 小诀窍: 1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味; 2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。 羊肉的营养价值 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、... [ 查看全文 ]立冬吃什么 羊肉丸子萝卜粉丝汤的相关文章
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