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2016教师资格幼儿保教知识与能力考点：幼儿的营养需求

2016下半年教师资格考试即将到来，广大考生们在看书的同时，也要多做试题，这样才能更好的掌握知识点，达到事半功倍的效果。留学群教师资格考试栏目为大家分享“2016教师资格幼儿保教知识与能力考点：幼儿的营养需求”。想了解更多关于教师资格考试的讯息，请继续关注我们网站的更新。 2016教师资格幼儿保教知识与能力考点：幼儿的营养需求一、开展营养教育活动 (一)营养教育的目标营养教育的目标是让儿童初步了解食物的名称、种类及特点;纠正儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯;培养儿童良好的饮食习惯.学会自己进餐，掌握使用餐具的技能;防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康。 (二)营养教育的内容 1.让儿童学习粗浅的营养和卫生知识.认识各类常见食物的名称及其作用。 2.让儿童有自我控制饮食的意识.认识到不良饮食习惯对自己身体的影响。 3.培养儿童良好的饮食习惯。 4.培养儿童独立生活的能力。二、六大营养素 (一)蛋白质蛋白质是构成人体组织的重要物质，由氨基酸组成。迄今被发现的氨基酸有20余种，其中大多数可在人体内合成，一部分是人体不能合成的，需要从食物中获得，这些氨基酸被称为必需氨基酸。 (二)碳水化合物碳水化合物又称糖类，内容十分广泛。严格来说，糖类包括3种，分别是单... [ 查看全文 ]

2016-09-22

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2016-09-22

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2016-09-19

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2016-09-19

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2016-09-18

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2016-09-18

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2016-09-18

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2016-09-18

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2016-09-16

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2016-09-16

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2016-09-13

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