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凉皮调料水的做法
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凉皮调料水的做法
调料水
将小茴香5克，花椒20克，八角10克，丁香2克，桂皮2克，盐10克，
放入1000克清水中煮沸10分钟关火，静置10小时过滤取水即可。
另外，居中的这个跟螺丝钉有点神似的货，是丁香，香味很重，所以一定要适量。
只要凉拌三碗凉皮，厨房里，1000克，用了最少单位，熬出来了半碗。
熬制醋
醋还需要熬制?是的!陕西本地凉皮的专业卖家，使用的都是熬制过的熟醋，根据各家秘方添加配料。生醋和熟醋在味道上，仔细品尝，是有区别的，添加过作料以后，可以收获更为馥郁的复合香型，而且加工过的熟醋，没有那种刺嗓子、刺鼻子的尖酸味道，达到有醋意、无醋味的境界。
发布官方秘籍：
水300克，醋1500克，放入草果2个、桂皮2克、八角3个、香叶1克，
烧开后10分钟冷却即好。醋要选择粮食醋，米醋，越想吃到离陕西正宗接近的口味，我这么较真的人，选择的是陕西宝鸡蔡家坡空运来的岐山醋，在深圳实在没办法实现的同学，俺尝试过山西陈醋，也还可以接受。厨方量太大，大家可以按照比例自行减少，熬制好的醋放在冰箱可以冷餐一个月左右，一次可以略微多做一点，除了调凉皮，用来做凉拌菜也...
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凉皮调料水的做法的相关文章
【读党报】热词“党内政治生活”是谁先提的？
十八届六中全会正在召开，今天傍晚时分，将有大!新!闻!按照惯例，会议公报将向社会公开。时隔36年，新修订的《关于新形势下党内政治生活的若干准则》也将审议通过并适时公布。
我们注意到，这几天各路媒体都在关注十八大以来习近平关于党内政治生活重要论述，同时也把目光聚焦到了36年前，也就是1980年2月29日党的十一届五中全会通过的《关于党内政治生活的若干准则》上。
那么，在1980年《关于党内政治生...[ 查看全文 ]
坐骨神经痛的治疗方法
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坐骨神经痛的治疗方法
日常习惯的调整：
病情发作期不能睡软床：医生的建议是睡硬板床，这样有助于脊柱复归正确的姿势，使脊柱压迫神经造成的坐骨神经痛得到缓解。
不能穿高跟鞋：坐骨神经痛患者最好穿负跟鞋，顾名思义就是脚跟比脚尖还要低。这也是纠正脊柱姿势的一种方法。
不可提重物：不能过...[ 查看全文 ]
腰痛的原因有哪些
【腰痛的原因有哪些】
1、腰部损伤
腰部出现的急慢性损伤都会造成不同程度的腰痛。急性腰部损伤如果是没有及时治疗或者是治疗不当都容易导致损伤的软组织无法完全修复，久而久之会形成腰肌劳损。腰肌劳损是造成腰痛的主要原因，而腰背痛也是腰肌劳损的主要症状。
2、腰部受凉
如果是腰部长时间处于寒冷状态，长期受到风寒湿气的侵袭，很容易造成要不局部组织出现血气运行不畅的情况。血气循环受阻会加速腰部肌肉...[ 查看全文 ]
泡菜的腌制方法
泡菜是一个酸脆可口的食物，还能增加食欲。下面小编为大家带来了泡菜的腌制方法，喜欢的朋友可以关注留学群。
泡菜的腌制方法
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。
一.四川泡菜
一、制作食材
白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、...[ 查看全文 ]
肝火旺的症状
当我们不注意自己的身体时身体就会表现出一些症状警惕我们。下面小编为大家带来了肝火旺的症状，喜欢的朋友可以关注留学群。
肝火旺的症状
病理介绍
肝脏是人体中最大的实质性脏器，肝脏在人体中扮演着非常重要的作用，其中一项就是解毒。肝脏具有解毒的功能，所有的毒素及下腹腔回流到心脏的血液都要经过它处理，平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉...[ 查看全文 ]
推广普通话的广播稿
【推广普通话的广播稿一】
A ：老师们、同学们，大家好!
B ：红领巾广播站准时和大家见面了。
A ：我是广播员：
B ：我是广播员：
合：让我们一起走进我们今天的推广普通话特别节目!
首先，我们一起了解一下有关的推普知识
A ：问你个问题，你知道每年9 月的第三个星期是什么日子吗?
B ：我知道我知道，是全国推广普通话宣传周。
A ：哦。你能给我们介绍一下吗?
B ：好吧。“...[ 查看全文 ]
想通后觉得豁然开朗的句子
多学一个本事
以后少求人一次。
还有不是你晚睡，
就能等来你想的人回你消息。
如果一个人在家，
千万不要在下午时睡午觉，
一觉睡到六七点等你一睁开眼，
看着朦胧黑黑的天空，
看着空荡的房间，
会有一种被全世界遗弃的感觉，
孤独在那一刻体现得淋漓尽致。
这是你生命中最好的年纪
身体健康、亲人安在、现世安稳
可惜你意识不到
总是因为一点小事心情就一团糟
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神清...[ 查看全文 ]
微波炉做蛋糕的方法
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微波炉做蛋糕的方法
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀，消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清...[ 查看全文 ]
火疗的功效与作用
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火疗的功效与作用
火疗的六大功效：
功效1、调和阴阳---人体阴阳的偏盛偏衰是疾病发生发展的根本原因。运用火疗技术的补泻作用，泻其有余，补其不足，以达到调和阴阳之交。
功效2、温通经脉--- 驱散寒邪《素间.调经论》云:喜温而寒,寒则泣而不流,温则消而去之.火疗法通过逐渐加温,可使热...[ 查看全文 ]
胖大海茶的功效与作用
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胖大海茶的功效与作用
胖大海茶具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
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