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日本人为什么喜欢吃生鸡蛋
どうして日本人は生卵を食べるのが好きなのか?そんな疑問を持たれたことはないだろうか?日本料理は目で楽しむ料理であり、四季の美しさが料理によって再現される。料理は「酸味・甘み・苦み・辛み・塩辛み」の五つの味覚と、「黒白赤黄青」の五つの色を備えると共に、栄養のバランスを考え、自然が本来持つ風味を保つことを重視しなければならない。生卵を焼きも炒めもせずに、直接あつあつのご飯にのせ、適量の醤油をかければ、調理の手間も省けるし、卵の新鮮な味をそのまま保持できる。だが、生卵をご飯にかければそれで終わりだと思ったら、大きな間違いだ。今週、島根県雲南市の吉田ふるさと村で、「卵かけご飯」のイベントが盛大に行われた。
为何日本人喜欢吃生鸡蛋?大家是否有过这样的疑问呢。日本料理是用眼睛品尝的料理，四季的美感都可以用料理展现出来，料理除了需要具备“酸甜苦辣咸”五香和“黑白红黄青”五色之外，还考虑营养均衡，着重保持自然的原风味。生鸡蛋不煎不炒，而是直接放到宣腾腾的米饭上，再撒适量的酱油，这样一来不但省去了调味加工，还能最大限度地保持了鸡蛋的鲜美原味。不过，如果以为只要把生鸡蛋放到饭上就大功告成了的话就OUT啦。本周走近岛根县云南市的吉田故乡村，掀起“鸡蛋盖饭旋风”面纱吧。
雲南市の吉田ふるさと村は、地...
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日本人为什么喜欢吃生鸡蛋的相关文章
日本留学衣食住行准备
日本留学之前，做好留学的行前准备工作是很有必要的。留学生在做行前准备的时候，除了了解入境流程、行李准备之外，还必须对于在日本的留学生活中的衣食住行进行一定的了解，以便自己顺利的过渡开始日本留学生活。下面和留学群一起来看看吧。
服装
日本气候温和，四季分明，夏季长而热、潮湿，悠然的棉质和亚麻布的服装就最舒服。冬季虽干燥、阳光充足，但有时亦很冷，所以厚外套还是应携带。
几身便服(衬衫、牛仔裤...[ 查看全文 ]
日本留学生消费指南
相信我们对于日本产品都不会陌生，从日本的食物、科技产品到化妆品等等，在中国都有很大的市场。而留学生在日本，更加可以选购任何自己中意的商品。那么在这个购物者的天堂，留学生们应该如何理性消费呢?下面和留学群一起来看看吧。
一个月的生活费用
持续多年不景气，日本的物价向来有年年升高的倾向，最近却有下降的趋势;日本的市场以自由竞争为原则，进口货品持续都降价了，进口货品一增加，国产品当然也就跟着降价...[ 查看全文 ]
日本留学购物指南
留学生在日本留学生活期间，自然免不了要出门购物，购置自己生活或者学习所需要的各种东西。因此，对于留学生而言，了解所在地区的购物地点和一些购物常识是很有帮助的。那么日本留学如何购物呢?下面和留学群一起来看看吧。
1、东京购物攻略
吉祥寺：
周末的时候，住在附近的东京人经常到吉祥寺来，有时候买买东西，更多时候就是来散散步。这里有一个井之头恩赐公园，每到周末都会有艺术市场 ArtMarket，...[ 查看全文 ]
日本留学如何购买保险
出国留学，为了人身和财产安全，几乎每一个学生都需要购买保险。大部分的学校会强制要求学生购买一定的健康保险，而学生本人也可以根据实际情况购买额外的补充保险。那么日本留学如何购买保险呢?下面就和留学群一起来看看吧。
日本医疗费
据说，日本的医疗费比其它国家高出很多。例如因感冒看病时，若自己负担全额，一次的治疗费大约需要5000日元。一颗蛀牙的治疗费约需几万日元，阑尾炎的住院费用约 30 ～ 4...[ 查看全文 ]
新西兰留学需要注意什么
目前，相对于其他英联邦发达国家，去新西兰留学的费用是最低的，新西兰留学可以直接去新西兰学习英语，所以语言能力要求也比较低，这些都使得新西兰留学生的数量不断增加。那么新西兰留学生在留学中需要注意些什么呢?下面就和留学群的小编一起来看看吧。
申请宿舍要赶早
住宿是事先必须解决的问题之一，而且必须在入境前给予充分落实。对于初抵异域的学生，如果学校提供住宿，在没有熟人的情况下，最好选择住学校宿舍或...[ 查看全文 ]
另类宿舍——日本京都大学的吉田寮
在日本京都大学，吉田寮这一宿舍可以说非常有名，在这一另类的“脏乱差”宿舍里，却住着亚洲最优秀的学生，并且常有国外的留学生前去参观，下面留学群的小编就为大家介绍一下这一另类的宿舍。
亚洲最破的学生宿舍
京都大学吉田寮，建于1913年，已有百年以上的历史，是全日本唯三包含东北大学明善寮、北海道大学惠迪寮在內的的学生自治寮之一，吉田寮共有三栋楼，分为北寮、中寮、南寮，成E字形排列，除了旧的吉田寮...[ 查看全文 ]
日本留学生活住宿形式
在日本留学住宿是一大问题，不解决好想必心里很不安，通常在日本住宿有六种方式，下面让留学群的小编带大家一起看看。
1、学生宿舍(俗称“寮”)
通常分为4人间、2人间和单人间。东京地区的月租价格，4人间一般在2.5万—3.5万日元，2人间在3万-4.5万不等，单人间一般在5-7万不等。其他地区相对会略低一些。
2、学生交流会馆
大学提供的比较多，设备好且费用低，有住宿人数和入住资格限制。费...[ 查看全文 ]
日本旅馆须知
随着日本留学热潮和旅游热潮的推动，很多人选择日本旅游和留学，那么在日本选择旅馆需要注意哪些事项呢?跟着留学群小编来看看吧!欢迎阅读。
旅馆老板娘
日式旅馆拥有okami—san(老板娘)这个特殊的存在。
这指的是安排日式旅馆各种事务的女性，日式旅馆即使经营者是男性，但在日式旅馆大门口迎接和欢送客人、作为日式旅馆的“脸面”抛头露面则是老板娘的工作。老板娘经常穿着和服，担任整个日式旅馆的总指...[ 查看全文 ]
日本北海道大学住宿介绍
日本北海道大学是日本国立综合性大学之一，也是日本教育水平前列的学校，，每年都有许多留学生前往北海道学校就读，那么北海道大学的宿舍指南是怎样呢?跟着留学群小编来看看吧!欢迎阅读。
北海道大学宿舍介绍
北海道大学新入学的大部分留学生可享受入住宿舍半年至一年的待遇。申请时间为每年2月上旬和8月上旬，具体时间由所属院所通知。2010年，北海道大学进一步完善了留学生支援制度，新建的136间宿舍投入使...[ 查看全文 ]
日本筑波大学宿舍介绍
申请筑波大学的很多同学都会关注很多方面，比如筑波大学的教学质量，筑波大学的学费和筑波大学的宿舍环境怎么样，那么筑波大学的宿舍环境条件好不好呢?跟着留学群小编来看看吧!欢迎阅读。
筑波大学介绍
筑波大学(つくばだいがく、University of Tsukuba)，是在1970年代大学竞争引起的大学改革过程中，为了作为新型大学的试验校，于1973年10月废止东京教育大学，将其资产全部继承，在...[ 查看全文 ]
