留学英国让你不担忧饮食
所谓欧洲美食,最爱法国大餐和意大利菜。 有关于法国大餐的电视连续剧,已经把法国人的美食描绘得淋漓尽致,而在香港人俗语中有“法国大餐——多鱼”的说法,意思是很多讲究都是多余。无论如何,吃法国大餐,对于爱“装”的人来说,至少可以找到装模作样当贵族的地方。 而意大利菜却是相对平民,除了出名的披萨饼和意大利通心粉之外,海鲜的烹饪更讲究色、形、味。我在意大利威尼斯运河边的一家海鲜餐厅里品尝过的“墨汁烩墨斗鱼”,我以为是全世界最好吃的墨斗鱼,以至于中午吃过,晚上也不放过!至今仍是挂念。 在国内,要想吃到好的意大利菜还是很有机会,像北京、上海这些国际化程度很高的都市里都可以找到,但要是想吃到一顿正宗的法国大餐,就算在北京、上海这些地方也未必可以随时如愿。 更多的情况还有,西式自助餐在国内几乎每个城市都有,但真正懂得西餐吃法的却为数不多啊! 你看,一个装食物的餐盘里会同时装有头盆的色拉、主餐的煎鱼,还有几块水果和蛋糕——就是一个杂盘! 其实,稍稍了解下就会明白,西餐是讲究一道道用的。 比如,头盆是喝汤或者生鲜杂菜色拉,有时还有些中式的小凉菜。第二道是热菜,也是主菜,可以吃牛排、煎鱼等肉类配热蔬菜、土豆等;第三道是甜品,像蛋糕、雪糕和水果都是餐后甜品之选,有些喜欢芝士的还可以来些芝士拼盘... [ 查看全文 ]留学英国让你不担忧饮食的相关文章
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