近年来全美华埠的老店接连关闭
邝治中称,华人生意向外族裔顾客拓展是必然趋势。图为邝治中(左)在发言。 (美国《世界日报》/档案照片) 据美国《世界周刊》报道,近年来全美华埠的老店接连关闭,看似很多店面都难逃“不过三代”的命运。长期关注美国华裔移民社区的纽约城市大学亨特学院教授邝治中(Peter Kwong)认为,这是一个自然现象。 随着一代代新移民的循环,华埠会一直存在,但要求第二代、第三代居住在这里或是继承家业,是一种奢求,生意向外族裔顾客拓展是必然趋势。 邝治中说,首先要看怎样定义老店,一种是从开始营业到现在一直做同样行业的老店;另一种则是一家店的老板连续下来同一家人经营的店面,曼哈顿华埠“永安和”属于第二种。不过邝治中认为,永安和所售卖物品的主要对象是外族裔顾客,因此严格意义上讲,该店所希望保存下来的东西,并不与住在华埠的华裔相关。而近年来,“南华茶室”由年轻老板接手后结合网络营销,将茶室生意做得异常红火,可谓是后生代中的翘楚,值得深思。 邝治中解释,1970年前华埠店面的重要性是由其起到连结在美华裔与中国家乡间关系而决定的,“那时候华裔在华埠店铺里买东西,与同乡会... [ 查看全文 ]近年来全美华埠的老店接连关闭的相关文章