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2017二级营养师考试常见考点整理(4)

留学群二级营养师为您推荐2017年二级营养师考试常见知识点，您可以了解更多关于二级营养师的知识点，帮助你更好更快的学习二级营养师的知识，相信对您的考试会有帮助的。 2017二级营养师考试常见考点整理(4) 强化食品说起强化食品，老百姓并不陌生，从1995年我国就实行了碘盐，以预防人们的甲状腺肿大和相关疾病。而碘盐就是一种强化食品。简单地说，强化食品就是把人们必须的，同时又缺乏的微量营养素，通过食物补充到人们的身体里去。一听强化食品，很多人认为是把营养增加了多少倍，实际上不是。在我国，强化食物就是把你缺的又没有补充到的以非常低的水平给你加进去。因为现在工业化的食物加工程度过高，很多营养在加工过程中就流失了，强化食品是一种恢复性的补充。由于各国对强化食品都有明确的质量标准，因而强化食品是非常安全的。人在进入现代社会以后，粮食的加工程度越来越高了。这固然使粮食更加可口了，但在精加工过程中，原存在于谷物麦皮或表层的营养大量丢失，使粮食的营养价值明显降低了。本世纪50年代，菲律宾人由于长期食用精白米，有相当一部分人患有脚气病，所谓脚气病并不是由真菌引起的脚气，而是因缺乏维生素B所引起的一种全身性疾病，它会使病人感到疲劳虚弱、小腿沉重、肌肉疼痛、头痛、失眠，严重的会肌... [ 查看全文 ]

2016-12-08

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二级营养师考试2017年常见考点整理(3)

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2016-12-08

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2017年二级公共营养师考试知识点：防腐剂

公共营养师考试就要开始咯，赶快复习起来吧，留学群竭尽全力为各位同学准备了“2017年二级公共营养师考试知识点：防腐剂”，希望对各位考生有帮助。食品添加剂：防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品****变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的...[ 查看全文 ]

2016-12-08

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二级营养师2017年考试常见考点整理(2)

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2016-12-08

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二级公共营养师考试2017复习讲义：转基因食品的种类

留学群小编们精心为广大考生准备了“二级公共营养师考试2017复习讲义：转基因食品的种类”，各位同学赶快学起来吧，做好万全准备，祝各位同学考试顺利通过。更多相关资讯请持续关注留学群。转基因食品的种类为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。...[ 查看全文 ]

2016-12-08

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2017年二级营养师考试常见考点整理(1)

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2016-12-08

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2017年二级公共营养师考试重点：转基因食品的发展现状

留学群诚意整理“2017年二级公共营养师考试重点：转基因食品的发展现状”，希望在公共营养师考试复习方面，可以帮助考生提高，更多复习资料，模拟试题，请继续锁定留学群. 转基因食品发展现状近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。其中美国是种植大户，占...[ 查看全文 ]

2016-12-08

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二级公共营养师2017辅导资料：选用补钙剂的原则

留学群为您提供“二级公共营养师2017辅导资料：选用补钙剂的原则”，如果想要报考公共营养师，请关注留学群发布的相关资料。选用补钙剂的原则 ① 无论那种钙剂进入人体都必须离解为钙离子(离解成离子的钙称为活性钙)，才能被人体吸收并利用。因此，在选择补钙剂时，首先应考虑其的离解度(溶解度)。有机钙(如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、果糖酸钙…)的溶解度较高，对胃肠的刺激性较小，无机钙...[ 查看全文 ]

2016-12-08

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2017年二级公共营养师考点：维生素B2缺乏症

公共营养师考试就要开始咯，赶快复习起来吧，留学群竭尽全力为各位同学准备了“2017年二级公共营养师考点：维生素B2缺乏症”，希望对各位考生有帮助。维生素B2缺乏症欠缺维生素 B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。功效： ● 促进发育和细胞的再生; ● 促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; ● 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; ● 增进视力，减轻眼睛的疲劳; ...[ 查看全文 ]

2016-12-08

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二级公共营养师考试2017知识点：孕妇的体格测量

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2016-12-08

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2017年二级公共营养师重点汇总

“2017年二级公共营养师重点汇总”一文由留学群公共营养师考试栏目精心整理提供，希望可以帮到广大考生，如果您还想了解更多相关讯息，请继续关注我们网站的更新! 2017年二级公共营养师重点汇总 2017年二级公共营养师重点汇总序号内 ...[ 查看全文 ]

2016-12-06

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