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移民西班牙必定要吃海鲜饭
西班牙海鲜饭(Paella)对于爱好西餐的朋友们肯定不陌生,它与法国蜗牛、意大利面并称西餐三大名菜。相信移民西班牙或去西班牙旅游的国人必定会吃海鲜饭。但是,大多数国人都对它的评价,都是“西班牙夹生饭”。是餐厅水准低?还是大米的质量差?其实不然,正宗的海鲜饭口感的确如此,今天86留学网就为大家细致的说一说这其中的原由。
海鲜饭的由来
传说中,古代摩尔人的宫廷仆人,将宫廷宴会的残羹冷炙与米饭混合加热,变成一种类似于杂炖饭的食物,这就是西班牙海鲜饭最早的雏形。摩尔人带来的浅底铸铁锅颠覆了烹饪的方法,使得以这种锅烹饪的饭食自成一派,所以Paella这个单词就是起源于平底锅的名称。
最开始的Paella其实是用大米、鸡肉和蔬菜烹饪而成的,但后来由于以海鲜为原料的Paella广受欢迎,因此大家干脆将paella称为海鲜饭。
什么是正宗的Paella
在西班牙的餐馆里,如果厨房端出的海鲜饭的米粒呈全熟状,那客人必定要求“退货”,而且没有回头客。因为品尝食物的原始味道,是西班牙美食极为重要的部分。
烹饪一份Paella,需要花费至少45分钟的时间,而一份意式risotto只需要7分钟,所以并不是餐厅的偷工减料,而是在西班牙的美食理论中,半生的米粒,既可保留生米原始味道,又能融入海鲜汤...
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每间新加坡公司须在当地设立注册办事处,该注册办事处须为实际地址,而非邮政...[ 查看全文 ]
新加坡移民生活成本
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绿卡介绍:
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新加坡移民的常识:
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