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元宵节习俗：吃元宵

【元宵节习俗：吃元宵】正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。【各地汤圆大比拼】山东芝麻枣泥汤圆山东固有大枣之乡之称，用枣泥做成的汤圆向来为人所爱。大红枣煮熟去核擦成泥，然后再将猪板油去膜用刀拍碎，将红枣泥和把砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成汤圆。为了让它的滋味变得更加丰富且富有变化，人们通常还会将芝麻炒熟，和白细砂糖研成细末，吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下，油润软绵的同时，便又多了层香脆的口感，很是奇特。四川心肺汤圆四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。长沙姐妹汤圆姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，... [ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：吃元宵的相关文章

元宵节习俗：划旱船

元宵节习俗：划旱船旱船是中国民间表演艺术形式之一，逢年过节或庆祝等，陕西、山西、河北境内各地都广为流行，这是一种模拟水中行船的汉族民间舞蹈。 “旱船”是依照船的外观形状制成的木架子。在这种船形木架周围，围缀上绘有水纹的棉布裙或是海蓝色的棉布裙。在船的上面，装饰以红绸、纸花，有的地方还装有彩灯、明镜和其它装饰物，把这只或者十几只船装饰得艳丽不凡。 “旱船”，自然是陆地上的船。乘船者一般是...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：祭门户简介

元宵节习俗：祭门户简介古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。元宵节习俗大全吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：祭门户

元宵节习俗：祭门户古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。元宵节习俗大全吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：逐鼠蚕

元宵节习俗：逐鼠蚕逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动，始于魏晋时期。主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们传说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。传统古俗中，正月十五还是个逐鼠的日子，这项活动主要是对养蚕人家所说的。因此正月十五逐老鼠，这一习俗也主要盛行于古代南方盛产桑蚕的广大地区。正月十五，冬日刚过，立春不久，此时老鼠开始活动，但行动迟缓，正是除鼠的好时...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：送孩灯

元宵节习俗：送孩灯送孩灯简称“送灯”，也称“送花灯”等。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。延伸阅读做灯方法： ...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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元宵节习俗：迎紫姑

【元宵节习俗：迎紫姑】迎紫姑也是元宵节一项传统习俗。紫姑，传说中的女神名字。紫姑是公道镇民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她，公道镇最传统的人家便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，并把它插在田里或者菜地上，象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实...[ 查看全文 ]

2017-01-19

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关于元宵节的灯谜

【关于元宵节的灯谜】 1.五个兄弟，住在一起，名字不同，高矮不齐。(打一人体器官)【手指】 2.一个黑孩，从不开口，要是开口，掉出舌头。(打一植物果实)【瓜籽】 3.人脱衣服，它穿衣服，人脱帽子，它戴帽子。(打一物)【衣帽架】 4.屋子方方，有门没窗，屋外热烘，屋里冰霜。(打一物)【冰箱】 5.两只小口袋，天天随身带，要是少一只，就把人笑坏。(打一物【袜子】 6.弟兄七八个，围着柱子坐...[ 查看全文 ]

2017-01-17

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2017元宵节灯谜及答案

【2017元宵节灯谜及答案】一把刀，顺水漂，有眼睛，没眉毛。(打一动物名)——鱼两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花——金鱼像鱼不是鱼，终生住海里。远看是喷泉，近看像岛屿(打一动物名)——鲸小时像豆号，在水中玩耍。长大跳得高，是捉虫冠军(打一动物名)——青蛙为你打我，为我打你。打到你皮开，打得我出血(打一动物名)——蚊子似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸...[ 查看全文 ]

2017-01-17

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史上最全元宵节灯谜及答案

【史上最全元宵节灯谜及答案】元宵节猜灯谜之打一字半部春秋。→谜底：秦半导体。→谜底：付半耕半读。→谜底：讲草上飞。→谜底：早池塘亮底。→谜底：汗抽水泵。→谜底：石春去也，花落无言。→谜底：榭弹丸之地。→谜底：尘顶破天。→谜底：夫东郊远树看如画。→谜底：邦 ...[ 查看全文 ]

2017-01-17

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元宵节猜灯谜大全

【元宵节猜灯谜大全】周转。→谜底：无动于中仲尼日月也。→谜底：一孔之见种牛痘。→谜底：天花坠地纸老虎。→谜底：外强中干照相底片。→谜底：颠倒黑白圆寂。→谜底：坐以待毙遇事不求人。→谜底：自力更生羽。→谜底：出言不逊游泳比赛。→谜底：力争上游一块变九块。→谜底：...[ 查看全文 ]

2017-01-17

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