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谷雨节气养生食谱
谷雨节气养生食谱
谷雨后雨水明显增多，谷物茁壮生长，与该节气相适应的养生食谱如下：
兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。
功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。
兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。
鱼鳔龟肉汤
用料：鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。
做法：将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入调味品，待龟肉熟后，即可食用。
功效：补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。
龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。
禁忌：龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。
枸杞子炖蛋
用料：枸杞子15克，鸡蛋1~2个。
做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。
功效：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足...
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谷雨节气养生食谱的相关文章
谷雨节气要注意什么
谷雨节气要注意什么
谷雨饮食原则一：谷雨茶清肝明目
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管...[ 查看全文 ]
小满的养生秘方
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小满的养生秘方
由于小满节气是皮肤病的高发期，按未病先防的养生观，我们重点讲讲"风疹"的防治。《金匮要略·中风历节篇》说："邪气中经，则身痒而瘾疹"。古代医家对此病早已有所认识。"风疹"的病因病机不外乎三点：
一，湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相博，郁...[ 查看全文 ]
谷雨节气的天气特征
谷雨节气简介
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日是太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是埯瓜点豆、播种移苗的最佳时节。谷雨时气温偏高，阴雨频繁。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
谷雨节气的天气特征
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始...[ 查看全文 ]
小满节气的农事
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小满节气的农事
小麦产区
此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾，抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。这一时期，一定要注意浇好"麦黄水"，抓紧麦田虫害的防治，以增强麦子的长势，同时还应采取一些有效...[ 查看全文 ]
谷雨节气的诗句
谷雨节气的诗句
《尝茶次寄越僧灵皎》
. 宋 林和靖
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。
《天仙子》
苏轼 宋
走马探花花发未。人与化工俱不易。千回来绕百回看，蜂作婢。莺为使。谷雨清明空屈指。白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红，人有泪。花无意。明日酒醒应满地。
《蝶恋花》
范成...[ 查看全文 ]
谷雨吃什么
谷雨节气吃什么
适宜吃什么
1、具有滋阴作用的食物也比较适合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。
2、宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。
禁忌吃什么
1、少食狗肉、羊肉等温热之品。
2、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物，以免伤阴助火...[ 查看全文 ]
小满节气各地习俗
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小满节气各地习俗
习俗一：面条加馒头
南京有句老谚语，“小满毒日头，面条加馒头”，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃。
习俗二...[ 查看全文 ]
2017清明节气养生食谱
2017清明节气养生食谱
清明时节在饮食调养方面须定时定量，不暴饮暴食，也须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。典型的养生食谱如下：
一、猪肝枸杞鸡蛋汤
【用料】猪肝100克，枸杞子15-20克，鸡蛋1只，盐等调味品适量。
【做法】先将猪肝洗净，切成薄片，加入适量淀粉，加少许盐等调味品腌一下;将枸杞子洗净备用。锅中加水煮开后，放入枸杞子和腌好的猪肝，大火煮开后即可食用。
【功效】养...[ 查看全文 ]
什么是小雪节气
什么是小雪节气
小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。此时，太阳位于赤纬-20°16'，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50‘。
“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20：00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，...[ 查看全文 ]
清明节气养生六个“不”
清明节气养生六个“不”
现在已经进入了清明节气，清明也是一个传统的节日，也是祭祀节日之一，那么在清明节气我们要如何养生呢?不同的节气需要不同的养生方法，下面我们就为大家介绍一下清明节气养生要注意的“六不”原则!
夜卧早起 以使志生
人们总认为春分一过就正式进入春天了，故常有“俏春寒”之说。其实，气象学上，连续5天日平均气温(一天的最高气温和最低气温的平均值)高于10℃，才表示进入春天。每年清...[ 查看全文 ]
