如何让你进食法国西餐更显优雅
法式大餐以其口感之细腻、酱料之美味、摆盘之华美令人对法国更多一份向往。对大多数不甚了解西餐礼仪的中国人来,法国用餐规矩显得颇为繁琐。下面86留学网小编给大家简单介绍一下法式用餐礼仪: 典型的法国菜:包括前菜(通常是冷盘或热汤)、主菜、奶酪,然后是甜点。 用餐礼仪: l) 千万别只用右手拿叉子而空着餐刀不用,这是很不地道的用餐方式。带壳的食物可以用手。 2) 吃饭时,应该把两手放在餐桌上,不能放在桌子下面。这其实是旧时的习俗,过去,人们不信任所宴请的宾客,久而久之形成了这个传统。 3) 一般吃面包和牛油是不用盘子的,人们把面包放在餐盘旁,必要的时候才会放在盘里。只有在高档餐厅吃饭,人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃。 4) 餐巾应该平放在膝盖上,吃海鲜的时候可以围系在脖子上。 小费: 账单中一般都已包含服务费,但如果我们对餐厅服务很满意的话,仍可留下一点小费。 选用酒杯: 如果你面前放着四个杯子,不要随便拿起哪只就用,要知道其中的区分。大杯用于盛水,人们不用它来干杯。因此,干杯时不能举这个大杯。中杯用于盛红葡萄酒,小杯用于盛白葡萄酒,细长杯子用来盛香槟酒。 饮酒、水、饮料时应注意事项: 1)在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八... [ 查看全文 ]如何让你进食法国西餐更显优雅的相关文章
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